بغداد حياتي
بغداد حياتي •
وهاي باقي الصور
وهاي باقي الصور
هلو حبايب شلونكم
عاشت ايدكم على الاكل الروعة
وان شاء الله نحو الاحسن

طبعا اني جايبتلكم اليوم بعض الاكلات ولو قسم منها البنات نزلو المقادير بس اني راح انزل الصور لان مابيه حيل اكتب المقادير


اول شي دولمة بس المقادير بعدين وهالمرة سويت بس ورق عنب وبصل





وهسه تمن احمر ووافخاذ دجاج




وهاي تجربتي للدجاج على طريقة حبيبة قلبي زيتا بس شويه الصور مغوشة مو واضحة





وهاي زنود الست



وان شاء الله كل ما اطبخ اصور الكم


um hana2
um hana2 •
ماشاءاالله تبارك الرحمن رووووووووعه صراحه
اكلكم مميز وشهي شكله
تسلمون والله
هدى ام رحمه
هدى ام رحمه •
ماشاءاالله تبارك الرحمن رووووووووعه صراحه اكلكم مميز وشهي شكله تسلمون والله
ماشاءاالله تبارك الرحمن رووووووووعه صراحه اكلكم مميز وشهي شكله تسلمون والله
ملفوف الباذنجان

المكونات

باذنجان حجم كبير
بصله
2حبه طماطم
2 سن ثوم
ملح
3 ملعقه اكل معجون الطماطم
قطعه ماجي
توابل

الحشوة

لحم غنم او بقر مفروم ناعم
4 سن ثوم مفرومه ناعم
كاري +قرفه + كزبرة +ملح +معدنوس

طريقه التحضير

يقطع الباذنجان الي شرائح وينقع بماء وملح ويترك ثم يقلى نصف قلي

نقطع الطماطم والبصل الى شرائح والثوم معه مفروم ناعم >>كما في الصورة رقم (1)

نخلط اللحم مع التوابل والملح >>كما في الصورة رقم (2)

نحشي الباذنجان >>كما هو موضح في الصورة رقم (3)

نخفف المعجون بالماء ونذوب قطعه ماجي معه وقليل من التوابل والملح >>كما في الصورة رقم (4)

ثم نضعه في الفرن في درجه حرارة متوسطه >>وصورةالاخيرة الطبق من كمل

واااااااااااااالف عافيه
thinsation
thinsation •
ملفوف الباذنجان المكونات باذنجان حجم كبير بصله 2حبه طماطم 2 سن ثوم ملح 3 ملعقه اكل معجون الطماطم قطعه ماجي توابل الحشوة لحم غنم او بقر مفروم ناعم 4 سن ثوم مفرومه ناعم كاري +قرفه + كزبرة +ملح +معدنوس طريقه التحضير يقطع الباذنجان الي شرائح وينقع بماء وملح ويترك ثم يقلى نصف قلي نقطع الطماطم والبصل الى شرائح والثوم معه مفروم ناعم >>كما في الصورة رقم (1) نخلط اللحم مع التوابل والملح >>كما في الصورة رقم (2) نحشي الباذنجان >>كما هو موضح في الصورة رقم (3) نخفف المعجون بالماء ونذوب قطعه ماجي معه وقليل من التوابل والملح >>كما في الصورة رقم (4) ثم نضعه في الفرن في درجه حرارة متوسطه >>وصورةالاخيرة الطبق من كمل واااااااااااااالف عافيه
ملفوف الباذنجان المكونات باذنجان حجم كبير بصله 2حبه طماطم 2 سن ثوم ملح 3 ملعقه اكل معجون...
اختي ام رحمة صور مرقة الشجر ماطلعت عندي ممكن تحمليها مرة ثانية وتسلم ايدج
هدى ام رحمه
هدى ام رحمه •
اختي ام رحمة صور مرقة الشجر ماطلعت عندي ممكن تحمليها مرة ثانية وتسلم ايدج
اختي ام رحمة صور مرقة الشجر ماطلعت عندي ممكن تحمليها مرة ثانية وتسلم ايدج
حبيبي بهوره تدللين بطن عيني قلبي وهذا الصورة وخبريني اذا ما طلعت