كوبونات الراقية تسجيل الدخول

samaali
samaali •
هدى ام رحمه هدى ام رحمه :
حبيبي بهوره تدللين بطن عيني قلبي وهذا الصورة وخبريني اذا ما طلعت
حبيبي بهوره تدللين بطن عيني قلبي وهذا الصورة وخبريني اذا ما طلعت
هدى ام رحمة عاشت ايدج على مرقة الشجر اني احبة بس :arb: ميحبة بانواعة
وتبسي الباذنجان شكله يشهي ورائع عجبتني الطريقة واحتمال الاسبوع الجاي اجربة بس سؤال الكزبرة هي خضرة لو يعني شي مطحون واذا مطحون الها اسم بالانكليزي
واعذريني طولت عليج بالاسئلة
بارك الله بيج :26:
هدى ام رحمه
هدى ام رحمه •
samaali samaali :
هدى ام رحمة عاشت ايدج على مرقة الشجر اني احبة بس :arb: ميحبة بانواعة وتبسي الباذنجان شكله يشهي ورائع عجبتني الطريقة واحتمال الاسبوع الجاي اجربة بس سؤال الكزبرة هي خضرة لو يعني شي مطحون واذا مطحون الها اسم بالانكليزي واعذريني طولت عليج بالاسئلة بارك الله بيج :26:
هدى ام رحمة عاشت ايدج على مرقة الشجر اني احبة بس :arb: ميحبة بانواعة وتبسي الباذنجان شكله يشهي...
شلون حبي سماوي وتدللين قلب وبالنسبه للكزبرة اني استعمل يابسه ومطحونه واذا تريدين اخذي من العطار ورق الكزبرة وانتي تيبسيه وتطحنيه >> والله ما اعرف اذا الهه اسم بالانكليزي بس بمصر العربي والانكليزي اسمه كزبرة وتدللين حبي
samaali
samaali •
هدى ام رحمه هدى ام رحمه :
شلون حبي سماوي وتدللين قلب وبالنسبه للكزبرة اني استعمل يابسه ومطحونه واذا تريدين اخذي من العطار ورق الكزبرة وانتي تيبسيه وتطحنيه >> والله ما اعرف اذا الهه اسم بالانكليزي بس بمصر العربي والانكليزي اسمه كزبرة وتدللين حبي
شلون حبي سماوي وتدللين قلب وبالنسبه للكزبرة اني استعمل يابسه ومطحونه واذا تريدين اخذي من العطار ...
شكرا حبي ام رحمة وبارك الله بيج
البغدادية
البغدادية •
samaali samaali :
شكرا حبي ام رحمة وبارك الله بيج
شكرا حبي ام رحمة وبارك الله بيج
ام رحومة عاشت ايدچ على الشجر احنا كلش انحبه اصفر بس ما اخلي كزبرة, من ناكل اللي يريد يرش عليه فلفل اسود.
هذا الگلاص الاصفر ماليزي مو :42: ؟لأن هنا هواية اكو منه
البغدادية
البغدادية •
البغدادية البغدادية :
ام رحومة عاشت ايدچ على الشجر احنا كلش انحبه اصفر بس ما اخلي كزبرة, من ناكل اللي يريد يرش عليه فلفل اسود. هذا الگلاص الاصفر ماليزي مو :42: ؟لأن هنا هواية اكو منه
ام رحومة عاشت ايدچ على الشجر احنا كلش انحبه اصفر بس ما اخلي كزبرة, من ناكل اللي يريد يرش عليه...
الصمون والبيتزا من عجينة وحدة اللي هي عجينة العشر دقائق من المنتدى وما اعرف بالضبط منو صاحبتها بس يمكن ام عزيزان الله ينطيها العافية لأن دائما تستعملها

العجينة : (2كوب طحين + 2 كوب ماء دافئ + 2 ملعقة اكل ممسوحة خميرة + ملعقة اكل سكر + شوية ملح) نخلطهم ونتركهم عشر دقائق وبعد العشر دقائق نضيف (3 كوب طحين + 2 ملعقة اكل حليب باودر + زيت يساعد على العجن + ملح اذا تريدين العجينة للبيتزا بس ) نعجنها الى ان تتلابس , طبعا هي شوية لينة.

لعمل البيتزا : لا يحتاج ان نترك العجينة تتخمر وانما مباشرة نرش عليها طحين ونفتحها بالشيبگ ونخليها بالتبسي ونحشيها واني اتركها بعد ما اخلي الحشوة فد ربع ساعة شوية تعلى واخليها بالفرن تقريبا 20-30 دقيقة وهذه الصور

صورة البيتزا بالصوصج بس بعد ما اكلو منها :42:


وهذي بيتزا الجبن والفلفل والزيتون


اما لعمل الصمون فاخذ قطع من العجينة شوية اصغر من كرة التنس واساويها واخليها بتبسي مدهون واترك مسافة بين وحدة ووحدة لأن رح تكبر بالتخمير, واتركها ساعة, وبعد الساعة ادهن الوجه بالحليب واخليها بفرن 180 درجة اراقبها الى ان يستوي الصمون




وبالف عافية