ابيسة
ابيسة •
ما شاء الله
تبارك الرحمن
عاشت ايدكم بنات على الملف الرائع ...:26:


_____________________________


معكرونة البيستو الايطالية( المسافرة)


2 كوب معكرونة غير أصابع أو أي نوع مفضل غير مسلوقة
2 كوب كريمة مخفوقة
2 ملعقة من صلصة البيستو الايطالية
مكعب ماجي
للوجه: جبن بارميزان مبشور مع رشة بقدونس

الطريقة:

1- نسلق المعكرونة عادي مع اضافة القليل من الزيت فقط..

2- بنفس الوقت نخلط الكريمة والبيستو والماجي ونحركهم عالنار الى أن تثقل الصلصة

3- بعد ماتثقل الصلصة نضع المعكرونة عليها ونحركها ونسكر غطاء القدر نص تغطية حتى تتداخل المعكرونة مع الصلصة وتتشربها..

4- ومن بعدها خلاص تكون جاهزة ويفضل تقديمها بنفس الوقت مع رشة بقدونس وبارميزان عالوجه..

وتذوقوا أحلى معكرونة بيستو ايطالية..
ابيسة
ابيسة •
ما شاء الله تبارك الرحمن عاشت ايدكم بنات على الملف الرائع ...:26: _____________________________ معكرونة البيستو الايطالية( المسافرة) 2 كوب معكرونة غير أصابع أو أي نوع مفضل غير مسلوقة 2 كوب كريمة مخفوقة 2 ملعقة من صلصة البيستو الايطالية مكعب ماجي للوجه: جبن بارميزان مبشور مع رشة بقدونس الطريقة: 1- نسلق المعكرونة عادي مع اضافة القليل من الزيت فقط.. 2- بنفس الوقت نخلط الكريمة والبيستو والماجي ونحركهم عالنار الى أن تثقل الصلصة 3- بعد ماتثقل الصلصة نضع المعكرونة عليها ونحركها ونسكر غطاء القدر نص تغطية حتى تتداخل المعكرونة مع الصلصة وتتشربها.. 4- ومن بعدها خلاص تكون جاهزة ويفضل تقديمها بنفس الوقت مع رشة بقدونس وبارميزان عالوجه.. وتذوقوا أحلى معكرونة بيستو ايطالية..
ما شاء الله تبارك الرحمن عاشت ايدكم بنات على الملف الرائع ...:26: ...
الدهين العراقي

المقادير
1 كوب حليب سائل -
1 كوب زيت -
2 كوب سكر-
2 كوب طحين -
2 ملعقة كبيرة دبس -
1.5 كوب جوز الهند .
الطريقة
يوضع الحليب + الزيت + السكر+الدبس
في قدر ويوضع على النار حتى يغلي
بعد ان يرفع المزيج عن النار يضاف اليهالطحين ويخلط مباشرة بالخلاط الكهربائي بدون تأخير
يصب المزيج في صينية رشت بنصف كمية جوز الهند
ترش الكمية المتبقية من جوز الهند فوق المزيج ويوضع في فرن عالي الحرارة حتى يحمر السطح
تقطع وتقدم حارة أو باردة حسب الرغبة
وبالهناء والشفاء

ماء الفرات
ماء الفرات •
:26:
ابيسة
ابيسة •
roro90 roro90 :
شككككككككككككرا اختي ام زيد والله اني هم هوااااااااااااااااايه اعزكم انتو خواتي الكبار تحياتي لكل البنات:26:
شككككككككككككرا اختي ام زيد والله اني هم هوااااااااااااااااايه اعزكم انتو خواتي الكبار تحياتي...
كيكة الجزر

المقادير
2 كوب دقيق
1 2\1كوب سكر
4\3 كوب زيت
3 اكواب جزر مبشور ناعم
2 معلقة صغيرة بيكربونات الصودا
1معلقة دارسين قرفه
فانيليا

2\1 كوب جوز

الطريقة
1 - يخلط البيض, السكر , الزيت , الفانيليا مع بعض الى ان يصبح المزيج كريمي
2 - يخلط الدقيق , القرفه , البيكربونات , البيكنج مع بعض ويضاف الى
الخليط السابق بالتدريج الى ان ينتهي المقدار ويمزج جيدا وفي الاخير يضاف
الجزر والجوز ويحرك بالملعقه
3 - نحضر صينيه وتدهن وتبطن بالدقيق ثم يصب الخليط فيها ويزج في فرن

______________
و هذه طريقة ثانية
استخدمها اكثر
لأنها فعلا تطلع راااااائعة و هشة

كيكة الجزر

المقادير

2 كوب سكر 3 كوب جزر مبشور 4 بيضات 1 كوب زيت ذرة 2 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم 2 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة فانيلا 2/1 ملعقة صغيرة ملح


الطريقة
يحمى الفرن على حرارة 350 ف (180 س) وتدهن صينية 33 سم ×
23 سم بقليل من الزيت والطحين.
.يغسل الجزر ويقشر ثم يبشر. .في وعاء عميق توضع جميع المقادير ماعدا الدقيق و الجزر وتخلط جيدا.

نظيف الجزر و الدقيق و المواد الصلبة ملح قرفة + بيكنغ بودر فانيليا + سكر
ثم تدخل للفرن



اغلى وطن
اغلى وطن •
عزيزتي اغلى وطن فعى مبدعه ممكن نشوف طريقه لف نزود الست بالصور لو سمحتي ومشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووره
عزيزتي اغلى وطن فعى مبدعه ممكن نشوف طريقه لف نزود الست بالصور لو سمحتي...
حامض شلغم

المقادير
شلغم(لفت)
سلق(سلك)
بصل
كبة جريش( العجينة جريش ولحم بقر وملح وكمون , الحشوة بصل ولحم غنم وبهارات وملح)
حمص مسلوق (اختياري)
طحين رز (او رز منقوع) حتى تعطي ثخن للشوربة
معجون طماطة(اختياري) انا اعملهه بدون معجون طماطة
كمون + كاري+ ملح + ملح الليمون+ مكعب كنور او ماجي


طريقة العمل
نحمس البصل , نقطع السلق ونحمسه قليلا مع البصل
نقشر الشلغم ونقطعه الى مكعبات ونحمسه قليلا مع السابق (ممكن ان تحمسين معجون الطماطم اذا رغبتي ان تكون حمراء)
نضيف الماء والبهارات والملح والحامض والكنور والحمص وتترك حتى تغلي
نضيف الكبة على دفعات حتى تكمل الكمية
نخلط طحين الرز بماء بارد ونضيفه الى الخليط السابق وتترك تغلى على نار هادئة حتى تثخن