om zaid :

التشريب العراقي نضع قطع اللحم في الماء المغلي ونتركه يغلي اول غلوه بحيث تخرج كل الزفره ... ثم نتخلص من ماء الزفر ونضع قدر آخر على النار مع قليل من الزيت ... نضيف بصله مقسومه الى قسمين + حبات هيل + ورق غار + قطع اللحم + كاري + كركم + لومي بصره ( ليمون ناشف ) ... تقلى المواد بالزيت قليلا ثم نضيف الماء المغلي ونترك اللحم يغلي .. عندما يصل اللحم الى نص استواء نضع عليه قليل من الحمص المسلوق مسبقا + حبات بطاطا مقشره وكامله غير مقطعه + الملح .. الى ان يستوي ويصبح بهذا الشكل : *** عادةً يقدم على شكل ثريد ( فته ) مع الخبز العراقي ..

التشريب العراقي نضع قطع اللحم في الماء المغلي ونتركه يغلي اول غلوه بحيث تخرج كل الزفره ... ثم...

+5

هدى ام رحمه :

السلام عليكم بنات اليوم زارونه ضيوف وسويت ( البسبوسه ) على طريقتي المكونات كوب ونص سميد نص كوب جوز الهند نص كوب حليب باودر نص كوب سكر بيضه نصف ملعقه اكل بيكنك باودر ملعقه شاي فانيلا ماء للعجن عمل الشيرة (القطر) كوب ونص ماء كوب سكر 3 ملاعق عصير الليمون طريقة التحضير نقوم بعمل الشيرة ونتركه وتخلط جميع المواد وتوضع في الفرن على نار متوسطه ومن يكمل تضعين الشيرة عليه والتزين حسب الرغبه واااااااالف عافيه:)

السلام عليكم بنات اليوم زارونه ضيوف وسويت ( البسبوسه ) على طريقتي المكونات كوب ونص سميد نص كوب...

+5

Maria Andersson :

حتى تصبح عجينه متماسكه نتركها تتخمر لمدة ساعه .... نأتي الى الحشوه نحتاج الى... 100جرام من الزبد نصف كاسه سكر 2 ملعقة شاي دارسين ( قرفه ) + ملعقه شاي فانيلا ... نخلط جميع المواد جيدا حتى تصبح مثل العجينه ... بعد ان تخمر العجين نقسم العجين الى قسمان هكذا ... نفرد العجينه بهذا الشكل المستطيل ..... نفرد عجينة الدارسين فوقها بهذا الشكل... ثم نلف العجينه مثل شندويش الفلافل بهذا الشكل... نقطع اللافافه الى دوائر بهذا الشكل... نضعهم في قوالب ورقيه مدوره .... يتابع........

حتى تصبح عجينه متماسكه نتركها تتخمر لمدة ساعه .... نأتي الى الحشوه نحتاج الى... 100جرام...

Maria Andersson :

هكذا ... نتركهم حتى يتخمرو مره اخرى لمدة نصف ساعه .... بعدها ندهن وجههم بالبيض ونرش عليهم السكر الخشن هكذا.... ثم ندخلهم الفرن على درجة 250 لمدة 8 الى 10 دقائق وصحه وعافيه من اختكم نيبال

هكذا ... نتركهم حتى يتخمرو مره اخرى لمدة نصف ساعه .... بعدها ندهن وجههم بالبيض ...

احب العراق :

تبسي دجاج هذا التبسي سهل و سريع دجاج مقطع +معكرونه+بطاطا مقطعه مكعبات+بزاليا+جزرمقطع مكعبات+بصل +ملح+فلفل اسود +بهارات دجاج او اي نوع بهار انت تحبيه+القليل من زيت الزيتون تخلطين جميع المقادير مع بعض و تضعيهه في تبسي و تضيفين اليها القليل من الماء و تغلفين التبسي بالالمنيوم و دخليهه الى الفرن و بعد ان تستوي ارفعي الالمنيوم و خليهه شويه تتحمص من الاعلى و تاكلوهه بالف عافيه اني ما خليت جزر لأنه ما كان عندي و :arb: ما يحب البصل لهذا ما خليته

تبسي دجاج هذا التبسي سهل و سريع دجاج مقطع +معكرونه+بطاطا مقطعه مكعبات+بزاليا+جزرمقطع مكعبات+بصل...