الكباب الملوكي
هذه طريقه الاخت زيتا
الكباب الملوكي
المقادير:
كيلو لحم مثروم ثلاثة ارباعة غنم وربعة بقر
فلفلاية خضرة, بصلاية ،طماطاية, كرصتين خبز عرب واذا ماعندج خبز عرب عيشايتين
خاشوكة مال اكل معجووون طماطة,شوية طحين,ملح ,دهن للقلي بهارات (فلفل اسود ,كمون,كاري)
طريقة العمل:
اتسوين اللحم كباب يعني اتعجني وتخليله شوية طحين وملح وتشيشي بيدة الخاشوكة اسهل من الشيش
اتقطعين البصل حلقات هو والفلفل والطماطة واتقطعين الخبزاية اربع قطع بحيث اتصير القطعة مثلثة
كل المواد تقليهه واتخلين طبقة الخبز المقلي كرصاية كاملة اتصفطيهه بالتبسي وبعدين البصل وبعدين الكباب وبعدين الفلفل وبعدين الطماطة وبعدين الخبز همين كرصاية كاملة واخر شي اتخلين الخاشوكة مال معجون واتخليهه بثلاثة ارباع كلاص المي والبهارات وياها واتخبطيهه كلهه واديريهه على التبسي
وكليله رووووووووووووووح ياتبسي بالفرن وتشوي
وهذا تطبيقي
المقادير
لحم وبصل وفلفل (ماعندي اخضر فسويت اصفر) وطماطه وخبز
يعمل من اللحم كباب باضافه ملح وطحين وشويه بهار ويعمل بالشيش ويقلى
تقسم الطماطه والبصل والفلفل الى شرائح وتقلى
تقطع الخبز ويقلى
يتبع
الكباب الملوكي
هذه طريقه الاخت زيتا
الكباب الملوكي
المقادير:
كيلو لحم مثروم ثلاثة...
هذه طريقه الاخت زيتا
الكباب الملوكي
المقادير:
كيلو لحم مثروم ثلاثة ارباعة غنم وربعة بقر
فلفلاية خضرة, بصلاية ،طماطاية, كرصتين خبز عرب واذا ماعندج خبز عرب عيشايتين
خاشوكة مال اكل معجووون طماطة,شوية طحين,ملح ,دهن للقلي بهارات (فلفل اسود ,كمون,كاري)
طريقة العمل:
اتسوين اللحم كباب يعني اتعجني وتخليله شوية طحين وملح وتشيشي بيدة الخاشوكة اسهل من الشيش
اتقطعين البصل حلقات هو والفلفل والطماطة واتقطعين الخبزاية اربع قطع بحيث اتصير القطعة مثلثة
كل المواد تقليهه واتخلين طبقة الخبز المقلي كرصاية كاملة اتصفطيهه بالتبسي وبعدين البصل وبعدين الكباب وبعدين الفلفل وبعدين الطماطة وبعدين الخبز همين كرصاية كاملة واخر شي اتخلين الخاشوكة مال معجون واتخليهه بثلاثة ارباع كلاص المي والبهارات وياها واتخبطيهه كلهه واديريهه على التبسي
وكليله رووووووووووووووح ياتبسي بالفرن وتشوي
وهذا تطبيقي
المقادير
لحم وبصل وفلفل (ماعندي اخضر فسويت اصفر) وطماطه وخبز
يعمل من اللحم كباب باضافه ملح وطحين وشويه بهار ويعمل بالشيش ويقلى
تقسم الطماطه والبصل والفلفل الى شرائح وتقلى
تقطع الخبز ويقلى
يتبع