بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين امين.
السلام عليكم
انا جبت كيكه جاهزه من ثلاث طبقات اؤل طبقه خليت عليها مربة فراوله وبعدين حطيت عليها كاسترد.
ثانيه طبقه خليت عليها فواكه مقطعه .
الطبقه الثالثه غطيتها بيها وحطيت عليها كريمه .
جبت عجينه المرزبان طبعآ جاهزه لونتهم بالاصفر وفردتهم بالشوبك , وحطيتها فوق الكيكه تغليفه .
بعدين عملت الورد بهذا الشكل ...
وبعد الانتهاء منهم حطيتهم على الكيكه هكذا.....
ام علاء :
بارك الله فيكم وجزاكم الله الجنه والله يعطيكم العاااااااااااافيه روووووووووعه وانا متابعتكمبارك الله فيكم وجزاكم الله الجنه والله يعطيكم العاااااااااااافيه روووووووووعه وانا متابعتكم
تسلمين حبي ام علاء وبارك الله بيج وعلى
جهودج وعلى متابعتكم انتي وكل البنات جزاكم الله كل الخير
:26: :26:
نيبال عاشت ايدج ماشاء الله شكله روعه
:p
جهودج وعلى متابعتكم انتي وكل البنات جزاكم الله كل الخير
:26: :26:
نيبال عاشت ايدج ماشاء الله شكله روعه
:p
ام علاء :
بارك الله فيكم وجزاكم الله الجنه والله يعطيكم العاااااااااااافيه روووووووووعه وانا متابعتكمبارك الله فيكم وجزاكم الله الجنه والله يعطيكم العاااااااااااافيه روووووووووعه وانا متابعتكم
تسلمين حبي ام علاء وبارك الله بيج وعلى
جهودج وعلى متابعتكم انتي وكل البنات جزاكم الله كل الخير
:26: :26:
نيبال عاشت ايدج ماشاء الله شكله روعه
:p
جهودج وعلى متابعتكم انتي وكل البنات جزاكم الله كل الخير
:26: :26:
نيبال عاشت ايدج ماشاء الله شكله روعه
:p
manoomaa :
شكلها بسيطه و شهيه إن شاء الله راح اجربهاشكلها بسيطه و شهيه إن شاء الله راح اجربها
تسلمي هدى والله يبارك فيكي يارب.
السلام عليكم اقدم لكم هذه الكيكه..
انا الكيكه اللي عملتها فشلت عندي ومااريد احط المقادير . انتو تقدرو تعملو الكيكه اللي تحبوها وتحطوها في قالب طويل مثل هذا...
بعد عمل الكيكه نتركها تبرد ثم بعدها نجلب ورقه على هذا الشكل ونبداء في قص الكيكه هكذا..
نقسم الكيكه نصفان بهذا الشكل.....
اول طبقه حطيت عليها مربه وبعدها بطيخ مقطع اول فواكه انتي اختاريها....
هنا وضعت الطبقه الثانيه وقصصت اسفل الكيكه من الطبقه الاولى بهذا الشكل...
هنا وضعت عليها الكريمه .....
هنا افرد عجينة اللوز ( المرزبان ) ... وهذه المقادير ماله ..
25 جرام من الزبد
100 جرام ماء مايعادل نصف كاسه
100 جرام طحين مايعادل نصف كاسه
500 جرام من اللوز المقشر ويكون ناشف
400 جرام من السكر البودره يعني مطحون ناعم
العمل... ضعي الزبد في قدر مع الماء واتركيهم حتى يغلو ..ثم اضيفي الطحين مع الخفق المستمر دون التوقف حتى لا يصبح كتل عندما يصبح مثل العجينه اصبح جاهز ارفعي العجينه من على النار واتركيها حتى تبرد .......... اطحني اللوز ناعم ثم اضيفيه الى العجينه ( المبرده ) واضيفي السكر المطحون ناعم وحركيهم جيدا حتى تصيح عجينه متماسكه واذا اصبحت قويه يمكن اضافة القليل من الماء... واذا طريه يمكن اضافة السكر
يتابع......
السلام عليكم اقدم لكم هذه الكيكه..
انا الكيكه اللي عملتها فشلت عندي ومااريد احط المقادير . انتو تقدرو تعملو الكيكه اللي تحبوها وتحطوها في قالب طويل مثل هذا...
بعد عمل الكيكه نتركها تبرد ثم بعدها نجلب ورقه على هذا الشكل ونبداء في قص الكيكه هكذا..
نقسم الكيكه نصفان بهذا الشكل.....
اول طبقه حطيت عليها مربه وبعدها بطيخ مقطع اول فواكه انتي اختاريها....
هنا وضعت الطبقه الثانيه وقصصت اسفل الكيكه من الطبقه الاولى بهذا الشكل...
هنا وضعت عليها الكريمه .....
هنا افرد عجينة اللوز ( المرزبان ) ... وهذه المقادير ماله ..
25 جرام من الزبد
100 جرام ماء مايعادل نصف كاسه
100 جرام طحين مايعادل نصف كاسه
500 جرام من اللوز المقشر ويكون ناشف
400 جرام من السكر البودره يعني مطحون ناعم
العمل... ضعي الزبد في قدر مع الماء واتركيهم حتى يغلو ..ثم اضيفي الطحين مع الخفق المستمر دون التوقف حتى لا يصبح كتل عندما يصبح مثل العجينه اصبح جاهز ارفعي العجينه من على النار واتركيها حتى تبرد .......... اطحني اللوز ناعم ثم اضيفيه الى العجينه ( المبرده ) واضيفي السكر المطحون ناعم وحركيهم جيدا حتى تصيح عجينه متماسكه واذا اصبحت قويه يمكن اضافة القليل من الماء... واذا طريه يمكن اضافة السكر
يتابع......
الصفحة الأخيرة
والله يعطيكم العاااااااااااافيه روووووووووعه وانا متابعتكم