وداد العلياني
•
ضعي اللحم في صحن واعجنيه مع بقدونس وكزبرة وبصل اخضر وبيضه او بدون بيض وملح وفلفل وكوريه اواعمليه اقراص في صينية ودخليه الفرن روعه دعواتك
ممكن تعملي مكرونة بالبيشاميل نسلقي المعكرونة من غير زيت والصلصة تطبخيها من غير زيت ايضا مع ورق غار ثم اللحم المفروم مطبوخ مع نقطة زيت زيتون اما البيشاميل استعملي ملعقة صغيرة زبدة نباتية مع ملعقتين من الدقيق وحليب خالي الدسم
rewer
•
سلام انا عندي وصفتييييييييييييييييييييييييييين..
1. اعملي كباب.. بس لازم يكون عندك جهاز الطبخ بالبخار واذا ما عندك استعملي قدر المنتو يعني اطبخي الكباب عالبخار..
2. الطريقة التانية.. هاتي زبدية الكريمة يعني اللي تعملي فيها الكريمة .. و حطي فيها.. الاكل على شكل طبقات ..
الطبقة الاولى: كرنب احمر طازج و مقطع شرائح طويلة .. اكبسيها في قعر الصينية
الطبقة التانية: لحم مفروم نيء بس يكون مبهر بنفس بهار الكفتة يعني مخلوطة مع بصل مفروم و كزبرة .. او الطريقة اللي تريحك .. المهم تحطيها فوق البطاطس...
الطبقة التالتة: جزر طازج و مقطع شرائح ايضا.. اكبسيها تمام..
الطبقة الرابعة : نفس الطبقة التانية .. اللحم المفروم
الطبقة الخامسة: بطاطس مسلوق و مهروس تكبسيها فوق اللحم... و تغطيها بالقصدير
تحطي الصينية بالفرن وموية الخضار لما تبدأ تستوي راح تساعد على نضوج اللحم المفروم .. و ترى ما تاخد وقت بالفرن يعني يمكن نص ساعة .. انتي تابعيها
المهم لما تستوي اقلبي الصينية في صحن زي لما تقلبي الكريمة .. والله مرة شكلها حلو و طعمها احلى .. و راح تسويها بعدين حتى لما تخلصوا رجيم.. بس المهم لا تنسي البهارات اللي تحبيها ملح فلفل ..الخ
الله يجعلها بالهنا و العافية و ادعيلي ربي يحققلي اللي اتمناه على خير
1. اعملي كباب.. بس لازم يكون عندك جهاز الطبخ بالبخار واذا ما عندك استعملي قدر المنتو يعني اطبخي الكباب عالبخار..
2. الطريقة التانية.. هاتي زبدية الكريمة يعني اللي تعملي فيها الكريمة .. و حطي فيها.. الاكل على شكل طبقات ..
الطبقة الاولى: كرنب احمر طازج و مقطع شرائح طويلة .. اكبسيها في قعر الصينية
الطبقة التانية: لحم مفروم نيء بس يكون مبهر بنفس بهار الكفتة يعني مخلوطة مع بصل مفروم و كزبرة .. او الطريقة اللي تريحك .. المهم تحطيها فوق البطاطس...
الطبقة التالتة: جزر طازج و مقطع شرائح ايضا.. اكبسيها تمام..
الطبقة الرابعة : نفس الطبقة التانية .. اللحم المفروم
الطبقة الخامسة: بطاطس مسلوق و مهروس تكبسيها فوق اللحم... و تغطيها بالقصدير
تحطي الصينية بالفرن وموية الخضار لما تبدأ تستوي راح تساعد على نضوج اللحم المفروم .. و ترى ما تاخد وقت بالفرن يعني يمكن نص ساعة .. انتي تابعيها
المهم لما تستوي اقلبي الصينية في صحن زي لما تقلبي الكريمة .. والله مرة شكلها حلو و طعمها احلى .. و راح تسويها بعدين حتى لما تخلصوا رجيم.. بس المهم لا تنسي البهارات اللي تحبيها ملح فلفل ..الخ
الله يجعلها بالهنا و العافية و ادعيلي ربي يحققلي اللي اتمناه على خير
توووولي
•
ماشاء الله عليكن طبخات روعه ماتخطر في البال انا عندي لحم مفروم بسوي وحده من الطبخات اللي ذكتوها الله يعطيكن العافيه
الصفحة الأخيرة