ماما خوله :

عن نفسي افرزن : الحلويات : 1- اصابع جبن كيري بالسويتس 2- حلى السميد ( انا اسميه كذا ) هههههههههه زي الفطاير الصغيرة تقلى بالزيت وينحط عليها شيرة وهي مكونة من : كاس دقيق + كاس سميد+ا ملعقة بكنج باودر + ربع كاس زيت بس تعجينها وتحشيها جبن كيري بعدين تقليها بالزيت وتحطي عليها شيرة واذا فرزنتها افرزنها قبل القلي . 3- الشعيرية الباكستانية ( يسمونها شعيرية احمد ) اكيد تعرفوها تتشوح بالزيت لحد ماتشقر بعدين ينضاف لها حليب نستله المحلي وتتشكل باغطية العلاج او ملاعق حليب الاطفال . اما الموالح : 1- افرزن فطاير البف احشي شئ لحمة وشئ جبنة طبعا قبل القلي . 2- اشكل العجينة على شكل بيتزا صغار وافرزنها ساااادةوبعد مااطلعها من الفريزر احط الحشوة عليها واخبزها ايضا افرزن البصل ، العصاج ( اللحمة المفرومة بالبصل والبهارات والملح )، الملوخية ، الباميا بس كلها طبعا بدون طبخ هذا اللي عندي حبيت اضيفه ........................وسلامتكم:cook:

عن نفسي افرزن : الحلويات : 1- اصابع جبن كيري بالسويتس 2- حلى السميد ( انا اسميه كذا )...