النهاردة كان
صينية سمك في الفرن وسلطة وطحينة وعيش
حبيبة الاكل ما شاء الله تحفة بس هاتى طريقة مكرونة بالجبنة
لاروز
بالهنا البريانى يا قمر طريقته حلوة
memsi
•
omyosef
•
عملت امبارح الكسكسي بالخضار واللحم جبت الطريقه من النت
الاول سلقت اللحمه وبعدين حطيت بصل وزيت وجنزبيل مطحون ولما البصل دبل حطيت جزر متقطع وبطاطس ونص كيس خضار مشكل
وقلبتهم شويه وبعدين حطيت معلقتين صلصه واللحمه وزودت شوربه وملح وفلفل وغطيتهم
وجبت الكسكسي وحطيت عليه نص مغرفة شوربه وقلبته كويس وبسرعه وحطيته في مصفاه تحتها حلة فيها شوربه وعلي النار وغطيته كويس جدااااااااا وكل شويه كنت اكشف الغطا واقلبه وارجع اغطيه تاني تقريبا لمدة نص ساعه لحد ما استوي وضيفت عليه ملحومعلقة زبده كبيره
بعد كده غرفته في سرفيس وعليه الخضار واللحمه ... وااااااااااااااو بجد طعمه كان تحفه وخفيف ومفلفل احلي من البرغل
الاول سلقت اللحمه وبعدين حطيت بصل وزيت وجنزبيل مطحون ولما البصل دبل حطيت جزر متقطع وبطاطس ونص كيس خضار مشكل
وقلبتهم شويه وبعدين حطيت معلقتين صلصه واللحمه وزودت شوربه وملح وفلفل وغطيتهم
وجبت الكسكسي وحطيت عليه نص مغرفة شوربه وقلبته كويس وبسرعه وحطيته في مصفاه تحتها حلة فيها شوربه وعلي النار وغطيته كويس جدااااااااا وكل شويه كنت اكشف الغطا واقلبه وارجع اغطيه تاني تقريبا لمدة نص ساعه لحد ما استوي وضيفت عليه ملحومعلقة زبده كبيره
بعد كده غرفته في سرفيس وعليه الخضار واللحمه ... وااااااااااااااو بجد طعمه كان تحفه وخفيف ومفلفل احلي من البرغل
la rosa
•
memsi :
النهاردة كان صينية سمك في الفرن وسلطة وطحينة وعيش حبيبة الاكل ما شاء الله تحفة بس هاتى طريقة مكرونة بالجبنة لاروز بالهنا البريانى يا قمر طريقته حلوةالنهاردة كان صينية سمك في الفرن وسلطة وطحينة وعيش حبيبة الاكل ما شاء الله تحفة بس هاتى...
فعلا يا مى طريقته سهلة ومفيهاش اضافات كتير وخبص كتير
انا جربت كذا طريقة بس كانت بتبقى طويلة قوى وشغلها واضافاتها كتير لكن دى حلوة جدا وسهلة واهم حاجه بتعملش ريحة:D
انهارده ان شاء الله هعمل مسقعة لى وسلطة برجر وجوزى هياكل بقية البريانى
المسقعة بقطع البتنجان حلقات واشويها فى الفرن واعصج لحمة مفرومة واكون ضاربة طماطم وثوم وبصل فى الخلاط وحتة فلفل حامى واصب الطماطم على البتنجان وعليهم اللحمة المفرومة واسبكها شويه وبالهنا
سلطة البرجر:
وحدتين برجر اشويهم فى الفرن واقطعهم شرايح او مكعبات صغيرة واقطع كابوتشى وخس وذرة مسلوقه وكرفس وبصل اخضر الورق بس واخلط كله مع بعضه وبعدين اصب عليهم التتبيلة اللى هى زبادى ومعلقتين مايونيز وفص ثوم ولمون وملح وقلبى وسيبيها فى التلاجة شويه وبالهنا والشفا
انا جربت كذا طريقة بس كانت بتبقى طويلة قوى وشغلها واضافاتها كتير لكن دى حلوة جدا وسهلة واهم حاجه بتعملش ريحة:D
انهارده ان شاء الله هعمل مسقعة لى وسلطة برجر وجوزى هياكل بقية البريانى
المسقعة بقطع البتنجان حلقات واشويها فى الفرن واعصج لحمة مفرومة واكون ضاربة طماطم وثوم وبصل فى الخلاط وحتة فلفل حامى واصب الطماطم على البتنجان وعليهم اللحمة المفرومة واسبكها شويه وبالهنا
سلطة البرجر:
وحدتين برجر اشويهم فى الفرن واقطعهم شرايح او مكعبات صغيرة واقطع كابوتشى وخس وذرة مسلوقه وكرفس وبصل اخضر الورق بس واخلط كله مع بعضه وبعدين اصب عليهم التتبيلة اللى هى زبادى ومعلقتين مايونيز وفص ثوم ولمون وملح وقلبى وسيبيها فى التلاجة شويه وبالهنا والشفا
memsi
•
la rosa :
فعلا يا مى طريقته سهلة ومفيهاش اضافات كتير وخبص كتير انا جربت كذا طريقة بس كانت بتبقى طويلة قوى وشغلها واضافاتها كتير لكن دى حلوة جدا وسهلة واهم حاجه بتعملش ريحة:D انهارده ان شاء الله هعمل مسقعة لى وسلطة برجر وجوزى هياكل بقية البريانى المسقعة بقطع البتنجان حلقات واشويها فى الفرن واعصج لحمة مفرومة واكون ضاربة طماطم وثوم وبصل فى الخلاط وحتة فلفل حامى واصب الطماطم على البتنجان وعليهم اللحمة المفرومة واسبكها شويه وبالهنا سلطة البرجر: وحدتين برجر اشويهم فى الفرن واقطعهم شرايح او مكعبات صغيرة واقطع كابوتشى وخس وذرة مسلوقه وكرفس وبصل اخضر الورق بس واخلط كله مع بعضه وبعدين اصب عليهم التتبيلة اللى هى زبادى ومعلقتين مايونيز وفص ثوم ولمون وملح وقلبى وسيبيها فى التلاجة شويه وبالهنا والشفافعلا يا مى طريقته سهلة ومفيهاش اضافات كتير وخبص كتير انا جربت كذا طريقة بس كانت بتبقى طويلة قوى...
ايه يا عم الحاجات الجامدة دى
جميل يا ام يوسف ماشاء الله تسلم ايديك
حلوة سلطة البرجر هابقى اعملها مرة لنفسي اصل جوزى مش بيحبه:D
جميل يا ام يوسف ماشاء الله تسلم ايديك
حلوة سلطة البرجر هابقى اعملها مرة لنفسي اصل جوزى مش بيحبه:D
الصفحة الأخيرة
البريانى طلع حلو يا بنات والحمدلله
انا عملته باللحمة
سلقت اللحمة وبعدين طلعتها وقطعتها حتت متوسطة ورشيت عليها كركم وملح وبعدين حمرتها وشيلتها من الزيت وفى نفس اليزت كنت فرمة بصلة ناعم دبلتها وبعدين جنزبيل طازة وثوم مفرومين وبعدين طمطماية معصورة ومعلقة زبادى كل ده فى نفس الزيت لغاية ما نشف الخليط شويه زشيلته من الحلة وفى نفس الحلة مطرح اللى فات حطيت رز مسلوق عادى وعليه اللحمة وصبيت عليهم الخلطة دى وغطيت الحلة ودخلتها الفرن ربع ساعة وبالهنا