ملكة الصعيد :

ما شاء الله بالهنا والشفا يا روشانا ممكن طريقه الفراخ الايطالى :26::26::26:

ما شاء الله بالهنا والشفا يا روشانا ممكن طريقه الفراخ الايطالى :26::26::26:

ROSHANA :

فراخ بانية شرائح عريضه او مقطعة صغير زى الشاورما اللى تحبية تتبل فى ملح فلفل ليمون بصل حلقات يفضل من باليل بعدين فى طاسة نسيح قطعة زبد اصفر وعليها رشة زعتر ناشف ومضيف الفراخ ونقلب نقلب لحش ما تتشوح من الناحيتين ونرش رشة زعتر ونبشر 2- 4 فص توم حسب كمية الفراخ ونقلب نقلب ونضيف عصير ليمون كاملة ونقلب نقلب ونغطى الطاسة لحد ما الفراخ تشرب الصوص بتاعها لو حسيتى انها لسة مش استوت ضيفى ماء ساخن حبة فى حبة وغطى ووطى النار عليها بس عادة الصدور اللى بيجيبها مش بتاخد وقت مسافة ما اضيف التوم والليمون واقلب تشرب الصوص بتاعه ابتبقى ما شاء الله استوت رغيت كتير بس هى مش بتاخد عشر دقايق على النار سهلة وجميلة جدا بعيش ابيض لبنانى مع بطاطس صوابع محمرة او مع طبق روز بسمتى ابيض او مع مكرونة تحفة تحفة تحفة جربيها وبالهنا والشفا

فراخ بانية شرائح عريضه او مقطعة صغير زى الشاورما اللى تحبية تتبل فى ملح فلفل ليمون بصل حلقات يفضل...