la rosa
la rosa •
ماشاء الله مش ملاحقة اتابع معاكو بس شايفة مدام شيرين رجعت حمدلله على سلامتك يا جميل
هحاول اقرى اللى فاتنى
انا انهارده عملت محشى كوسة وباذنجاااااااااااااااااااااااااااان وفلفل
حبيبة ابراهيم
النهاردة محشي كوسا وفراخ متحمرة شوربة لسان العصفور

وبكرا بروستيد ومكرونة وبطاطس مقلية
"محتاجة للدعاء"
النهاردة محشي كوسا وفراخ متحمرة شوربة لسان العصفور وبكرا بروستيد ومكرونة وبطاطس مقلية
النهاردة محشي كوسا وفراخ متحمرة شوربة لسان العصفور وبكرا بروستيد ومكرونة وبطاطس مقلية
شكرا ياميمي ...الله يسلمك... وفعلا جربيها سهله ولذيذة



اه فعلا الرولات دي لذيذة انا اول مرة اعملها وظبطت معايا الحمدلله ورغم اني عامله رجيم بس قولت لااااااازم اجرب واحده على الاقل بس للاسف من حلاوتها بقوا اتنين مش واحده...ههههههههه


انا نفسي والله من زمان اشارك ياحنان بس المشكلة في الوقت خاصة اني بحب اشرح بالتفصيل بس على فكره الشرح اللي بالصور ده لصحبات الاكلات وانا بس معلقه عليها


النهارده بقه كان باقي اكل امبارح لاني كنت عامله كذا صنف وعملت بباقي عجينة الرولات زولات سبانخ بس حطيتها في الفرن مقلتهاش وحطيت صلصلة على وشها ورشيت عليها جبنه رومي يعني كانها كانيلوني بس بصراحه معجبتنيش لاني مبحبش السبانخ ابداااااااااااا

والحلو لسه بعمله اهو دونات وسينابون...وادعولي يطلع حلو لاني هجرب اعمل الدونات في الفرن مش هقليه
وطريقته واخداها من كذا مكان في المنتدى هنا



بنات سؤال عبيط معلش....كتير في وصفات باخدها من المنتدى بيقولوا مثلا "بيالة شاي او استكانة شاي"البياله دي يعني كوبايه عادية ولا كوباية القهوة بتاعتنا ولا مقدارها ايه بالظبط
memsi
memsi •
ياريت يا مى من فضلك طريقه السمك و الكابوريا :32:
ياريت يا مى من فضلك طريقه السمك و الكابوريا :32:
ازيك يا نانسي

سمك سلمون فيليه تغسليه كويس

وتتبليه بالتتبيلة دى

بصل وتوم وفلفل اخضر وطماطم وليمون وملح وفلفل وكمون وزنجبيل بودرة وكزبرة مطحونة وممكن تحطي بقدونس كمان وتضربيهم في الكبة وتبلى السمك بيهم وحطيه في بايركس
وعليه شرائح بصل وطماطم وليمون ورشة ملح ورشة فلفل اسود

وحطي عليه زيت زيتون وغطي الصينية بورق فويل ودخليه الفرن ولما تقرب تستوي شيلي الورق عشان تحمر

وبس


الكابوريا

تجيبي الكابوريا وتنظفيها في جزء في الظهر بيتفتح هتلاقي فيه حاجات سوداء طلعيها واغسلى بالميه وبس

وانقعيها في مية وخل نص ساعة عشان الزفارة تروح


قطعى تلات بصلات شرائح و3 طماطم مكعبات صغيرة

حطي الكابوريا في حلة كبيرة وعليها البصل والطماطم وملح وكمون وشطة حسب الرغبة وقلبيهم مع بعض

وسيبيها على نار عالية 10 دقائق هتلاقيها احمرت هدى عليها النار بقى ساعة الا ربع كدة وبالهنا والشفا
memsi
memsi •
النهاردة عملت صينية الفراخ دى بس ماحطتش نفس كمية زيت الزيتون قللتها

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=734269

ومعاها رز بسمتى وبسلة وسلطة