لسة كنت بكتبلك لقيتك حطيتها ميرسي يا عسل
لسة كنت بكتبلك لقيتك حطيتها ميرسي يا عسل
omyosef :
صباح الفل عليكم النهارده عايزه اعمل فراخ بالفرن كنت عملتها قبل كده فرمت بصل وتوم وواحده طماطم وعصير لمون وبهارات وملح وفافا اسود وتبلت بيهم الفراخ وبعدين رشيتها بالزيت وغلفتها بالفويل ودخلتها الفرن وبعد ما استوت حمرتها تحت الشوايه الحمد لله عجبت جوزي جدا بس النهارده قالي ان مامته الله يرحمها كانت بتعملها بالزبادي وعايزها كده ياريت لو حد يعرف الطريقه يقولي بسرعه عشان عايزه اتبلهاصباح الفل عليكم النهارده عايزه اعمل فراخ بالفرن كنت عملتها قبل كده فرمت بصل وتوم وواحده طماطم...
بصى يا قمر اولا دى اول مشاركه ليا فى موضوعكو وعجبنى اوى
الفراخ المتبله بالزبادى .......... تجيبى الفراخ و تقسميها اتنين بالطول اواربع اربع وتخرميها بالسكينه وبعدين تكونى محضره توم على زبادى على معلقة ونص ك مسطرده وملح وفلفل وتحطيهم على الفراخ وتدخلى التتبيله فى الخروم وتسيبيها شويه اد ساعتين وبعدين تشويها عارفه هتدمنى الطريقه دى انا عرفتها من شيف فى شرم الشيخ ومن كتر ما عجبتنى سالته عالطريقه وجوزى عجبته اوى وبالهنا والشفا
الفراخ المتبله بالزبادى .......... تجيبى الفراخ و تقسميها اتنين بالطول اواربع اربع وتخرميها بالسكينه وبعدين تكونى محضره توم على زبادى على معلقة ونص ك مسطرده وملح وفلفل وتحطيهم على الفراخ وتدخلى التتبيله فى الخروم وتسيبيها شويه اد ساعتين وبعدين تشويها عارفه هتدمنى الطريقه دى انا عرفتها من شيف فى شرم الشيخ ومن كتر ما عجبتنى سالته عالطريقه وجوزى عجبته اوى وبالهنا والشفا
la rosa
•
فى تتبيلة تانية بالزبادى عبارة عن زيادى وليمون وخل وجنزبيل وثوم مفرومين وملح وفلفل ومعلقة مسطرده وتنقعى الفراخ فى التتبيلة من قبلها بيوم فى الثلاجة وبعدين تحطيها فى الفرن وتغطيها بفويل قد ساعة وبعدين شيلى الفويل وسيبيها تنشف وتتحمر شويه
الصفحة الأخيرة
مع الرز الابيض .والمقبلات. وبس الحمد لله والشكر