ام وئومه :

جزاك الله خير كملـــــــي

جزاك الله خير كملـــــــي

ام عزيزان :

بعض النحضيرات المهمه من طحن وحفظ وتجهيز وتجفيف مثل : الشيره : اذا كنتي تضبطينها اعمليها بكميه كبيره واحفظيها في برطمان زجاجي واحفظيها بالثلاجه ... واذا مطبخك بارد ومكيف خليها بره مافي مشكله السكر : السكر اخذي منه كميه واطحينه ناعم وانخليه واحتفظي فيه في برطمان بلاستك ... واحفظيها بالثلاجه او بالمطبخ اذا كان بارد الرز : اخذي كم كاس من الرز حسب ماتحبي ... واغسليه وصفييييه ... وبعدها انثريه في الصينيه وخليه ينشف جيدااااااا ... وبعدها اطحنيه واحتفظي فيه للمهلبيه او اي اطباق يطخ فيها الرز الناعم الطحين : بالنسبه لي اخذ طحين ابيض واحمررره لما يصير بني ... وبعدها انخله واحتفظ فيه بكيسه او بعلبه كبيره البهاراااااااااات : مهم تتاكدي من جميع البهارات اللي عندك ... وترتبيها في علب تكفيك للطبق والباقي احتفظي فيه بالفريزر النعناع : اغسليه وصفيه وارتكيه ينشف وبعدها اطحنيه خشن او ناعم براحتك ... يضاف للسلطات او لللبعض الاطباق وغيرها القمر دين الشرائح : انا انقعه في ماء ساخن حتى يذوب ... يعني في 3 كاسات ماء تقريبا لاني ماقستهم من قبل اعرف للماء من النظر :) ... وبعدها احطه بالخلاط ... وبعدها احفظه في زجاجات عصير فاضيه ... واخذ منه للعصير ... او لعمل قمر الدين بالنشا التووووفي : جهزي التوفي على حسب طريقتك او حسب هذا الرابط http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=677156 البقسماط و الخبز الناشف : البقسماط انا اخذه من بقايا التوست ... احطهم بالفرن لما يتحمرون وبعدها اطحنهم واحطهم في علبه وعلى الفريزر ... الخبز: اذا عندي خبز زايد اقطعه مربعات ... واحمره بالفرن ... واحفظه بالكيس وعلى الفريزر استعمله للشوربات او للسلطات المكسرات : اشتري مجموعه من المكسرات المنوعه مثل اللوز والجوز والفستق وغيرها ... اطحني منهم ناعم وخشن وخلي منهم بشكله الصحيح واحفظيهم بالفريزر

بعض النحضيرات المهمه من طحن وحفظ وتجهيز وتجفيف مثل : الشيره : اذا كنتي تضبطينها اعمليها بكميه...