نور البرق
•
جزاك الله كل خير
الافضل انها تغلى قليلا في الماء الساخن حتى تحافظ على شكلها ولا تسود او تذبل انا ماجربت افرزن البقدونس بس الافضل تستعمليه جاهز والكزبره غير عن البقدونس هي صحيح تشرب ماء اذا ذابت ... بس ممكن تعصريها وتستعمليها ... وممكن تسعتمليها وهي مثلجه يعني يكون استخدامها مباشر وراح تذوب من نفسها بالاكل ...مافي مشكلهالافضل انها تغلى قليلا في الماء الساخن حتى تحافظ على شكلها ولا تسود او تذبل انا ماجربت...
الفطاااااااااير
الفطاير وعن تجربتي انا جربت تفريزها بطريقتين
الاولى اني شكلتها ودخلتها الفريزر .... بس لما جيت احطها بالفرن ما انفشت معاي وتغير علي طعمها
والطريقه الثانيه وهي الاحسن ان تشكلينها ... وادخلينها الفرن ... و تغطينها ... ولما تبرد احفظيها في علب البلاستك ... وبعدها بس سخنيها وراح تصير كانها توك مسويتها
والفطاير كثيره وحشواتها اكثر ... واشكالها اكثر واكثر ماعليك الا اختيار افضل العجائن
وعن تجربتي كان افضلها عجينة الكنز مثل ماسميتها وهي عجينة العشر دقايق
وعجينة هند الذهبيه راااااائعه الله يجزاها خيييييير
وهذا الرابط فيه حشوات للفطاير
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=860455&page=5
وهذى بعض الصور لفطايري للتشجيع
ولا تنسوووووون تسووون الاقماااااااااع لانها فعلا تاخذ وقت وخاصتا اللي عندها عدد من الاقماع بشكل محدود
ونتابع
الفطاير وعن تجربتي انا جربت تفريزها بطريقتين
الاولى اني شكلتها ودخلتها الفريزر .... بس لما جيت احطها بالفرن ما انفشت معاي وتغير علي طعمها
والطريقه الثانيه وهي الاحسن ان تشكلينها ... وادخلينها الفرن ... و تغطينها ... ولما تبرد احفظيها في علب البلاستك ... وبعدها بس سخنيها وراح تصير كانها توك مسويتها
والفطاير كثيره وحشواتها اكثر ... واشكالها اكثر واكثر ماعليك الا اختيار افضل العجائن
وعن تجربتي كان افضلها عجينة الكنز مثل ماسميتها وهي عجينة العشر دقايق
وعجينة هند الذهبيه راااااائعه الله يجزاها خيييييير
وهذا الرابط فيه حشوات للفطاير
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=860455&page=5
وهذى بعض الصور لفطايري للتشجيع
ولا تنسوووووون تسووون الاقماااااااااع لانها فعلا تاخذ وقت وخاصتا اللي عندها عدد من الاقماع بشكل محدود
ونتابع
الصفحة الأخيرة