الغاليه المعروفه جزاك الله خير
انا بصراحه نفسي مره اسوي قهوه وتصير ميه ميه:(
لكن انشاء الله اجرب طريقتك وادعيلك
بس سؤالي الدارسين ماتصير نكهته قويه ؟؟؟؟؟
نسبة القرنفل للهيل هل هي النص او الربع او اقل؟؟؟؟؟
والسؤال الاهم البن اللي تحمصيه وتحطي معاه ملعقة مستكه وملعقة شيبه هل هو كيلو؟؟؟؟؟
وتسلمين عيوني واسفه على كثر الاسئله

اخواتي اعذروني لاني ما قدرت ارد في الايام الي راحت ,,,,,كان عندي ضيوف


اختي اقدع ناس يا هلا والله فيك
شوفي درجة حرارة الفرن عادي لانك تولعي الشوايه وتحطي القهوة في صينيه تحت الشوايه وقلبي الى ان تحمر القهوة ولا تكون النار عاليه مرة وتحترق وهي لسى ما استوت ولا واطيه مرة يعني خير الامور الوسط وبعدين خليها الى ان يصير لونها بني فاتح واذا تحبينها غامق لونها غمقي اللون شوي واذا تحبينها فاتحها ممكن زي ما قلت تضيفين كوفي ميت
وان شاء الله تضبط معاك
وتذوقين الذ قهوة



ان شاء الله تدعين لي يا احلى وضح النهار


واسألي انا تحت امرك

اما عن القرفه فهي عود واحد بس وما اضن تصير نكهته قويه

اما القرنفل فهي اقل من الربع شوي
اما القهوة فهي 2/1 1 كيلو

والله سلمك ويعطيك العافيه واذا جربتيها قولي لي

يعطيج العافية على هالنفس الحلو :24: :26: :cook:

والله قريبه لقهوتى بس انت شكلها احلى وشهيتنى لفنجان قهوه من ايدك
:27
تسلمين يا الغا ليه: :27:

يسلممممممممموا المعروووفة بس وشو الشيبة ماعرفتة؟؟؟؟؟؟