نفس طريقتي تقريبا....بس الفرق إني ماأحط لا قرفة ولا قرنفل...
الظاهر إضافة القرنفل والقرفة خاصة بقهوة أهل الحجاز وإلا أنا واهمه..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا لجميع الاخوات واااااسفه لاني تاخرت بالرد عليكم


صبا الايام شكرا لك عزيزتي ولاضافتك القيمة


ام وتون يعطيك العافيه




وحة كووول تسلمين على مرورك يا غاليه


مســــــــــــــــــــــــــــتحيل
شكرا لك عزيزتي وشكرا على تنبيهك يا عمري اما بالنسبه للزعفران انا اخذ بالاوقيه من النوع الفاخر وزوجي هو اللي دايم يجيبه والسعر والله مدري بكم

اما عن الطريقه فهناك طريقتين اما يوضع مع القهوة وهي تغلي او يطحن مع الهيل وكلها تعطي نفس الطعم

وارجوا ان اكون افدتك

توأم البدر الله يعافيك

شروق الدمام عليك بالف عافيه

مآذن صحيح انا من سكان الحجازوامكن هذه طريقتهم

السلام عليكم
مشكوره حبيبتي على الطريقه اللي تهبللللللللللللللل
ودي اسالك المستكه لما احطها مع البن وهو في الفرن ما تذوب وايش نوع المستكه بالضبط
وهل تنطحن مع البن
وشكراااااااااااا:41:

000000اختي المعروفه000000
مشكوره على ردك
يابنات انا شريت بودرة الزعفران وهي علبه صغيرة لونها اصفرب 15 ريال مكتوب عليها زعفران ريحه مطحون سويتهااكثرمن مره لكن ماطلعت حلوه صار اللون برتقالي ومالها لا طعم ولا لون
ميييين اللي جربتها وضبطت معاها ++ المقادير ++ الطريقه ؟؟؟؟؟؟
واللي عندها خلطات جاهزه او انتي تسوينها لالالالا تبخلي علينا؟؟؟؟؟؟

يسلموووو


انشالله بجربها .. :21: