يا اختي
معقول يكون الرباط بين الزوجين الطبخ
زوجك ذا عجيب
طيب هو اكيد عنده سلبيات يعني تطلبين الطلاق
في كثير تجي ماتعرف تطبخ البيض
بس لازم الصبر من الزوج

ولازم تبينين له انك موخايفه
عشان مايجلس يهددك
الله يصلحه بس
واختي اهم شي تعرفين ميول زوجك
في ناس يميل للرز بانواعه
وفي ناس يحب الايدامات
وناس يحب الاشيا اللي فيها بشمل
وع كذه تقدري تحددي
واذا طبقتي الطبخه بحذافيرها
راح تزبط باذن الله

حبيبتي سويلك حساب في الانستقرام والله بتستفيدي كثيير واقري وش اسرار الطبخ دام عندك نت من هنا ومن هنا حتى يكون عندك خبرة مع الوقت مثلا الرز اذا نقعتيه يتنقع بمويه حارة واذا حطيتيه بالقدر مع المويه المغليه والزيت والملح والهيل والمسمار بعدين كبي الرز في القدر ثلاث دقائق تقريبا وصفيه ورجعيه وقصري عليه وافضل شي يصير لك نثري غير عجين سخي زيت شوي مره حار وحطي تقريبا ثلاث ملاعق وغطيه . حاولي تعرفي سر الباشميل وسجلي بدفتر خاص للطبخ العجينه افضل شي جربتها العجينه الذهبية ممتازه ومضمونه وافضل شي يا اختي الكريمه اطلعي على طبخات بكثرة واقرئي وبتتحسني كثير ان شاء الله ادخلي اليوتيوب في حريم كبار بالسن تطبخ لك الايدام والكبسات شي جميل على طريقتنا يالخليج ومفصل وكثري دعاء فهو سلاح لكل امر من امور الدنيا والاخره .اسال الله العلي القدير ان يفرج عليك ويسخر زوجك لك ويرزقك منالك واعلمي ان الوصل الى قلب الرجل عن طريق بطنه هذا مقولة خاصة بالسعوديين

حبيبة قلبي ما تزعلي كلنا ما كنا نعرف نطبخ وخربنا طبخات ورميناها.اول شي انت لازم توثقي بنفسك وتقولي انا بقدر اعمل احسن طبخ.ما تخليه يربكك.قوليلي شو هي اكثر طبخة بيحبها وانا بعلمك ياها بالظبط ومع الحلا كمان.فاجئيه وابهريه واثبتي له انك ست بيت.بس بذكرك اذا ما بذلتي جهد ما حدا بيقدر يساعدك.بالتوفيق وانتظر جوابك.واكيد في كثير اخوات جاهزين يساعدوكي.

اهم شي البهارات خذي من الحريم البيعات بهارات لان بهارات السوق فاشله وخذي من السوق الاساسيات لطبخ مثل ورق غار ودارسين .وهيل ممكن يعطي طعم عجيب مع الرز الابيض
فلفل احمر بودره ...كركم هذي اساسيات الكبسه معك راح تضبط
واذا بتسوي مرقه لازم تضيفي ماجي مكعبات حلوه طعمها
البصل لا قليتيه لا تحرقيه وحطي كم فص ثوم
خذي لك طبخه كبسه من طبخات العضوه هناء العنود ولوتس طبخات ماهرات وطبقيها بحذفيرها
انا ماكنت اعرف وتعلمت من المنتدى

ايش رأيك يوم الجمعة غداك علية بس تابعيني خطوة خطوة
من الليل طلعي دجاجة كاملة من الفريزة وضعيها بالثلاجة وسوي هالحلى البسيط خلية طول الليل بالثلاجة وهو كريمة الكراميل على طريقة ام عزيزان الله يجزاها خير 2كاس حليب بودرة ذوبيها مع 4كاسات موية وعلى النار واضيفي عليه ظرفين كريم كراميل حتى تغلي وجهزي القالب وضعي السكر المحروق فية ثم اضيفي الكريمة وهي حارة حطيها في الثلاجة لليوم التالي
الساعه 11طلعي الدجاجة وقسميها قسمين نص خلية كامل للرز ونص قطعية حوالي 6قطع متساوية للايدام البامية اول شي اغسلي الرز وأنقعية وغالبا هالحركة نادر ماأسويهاتقريبا 2كاس كبير

نبدأ بالبامية نفرم بصله وسط وخمس فصوص ثوم نطحن 3طماطم كبار ونحضر قدر نضيف فنجان قهوة زيت ونخلية يحمى ثم البصل حتى يصفر ثم الثوم ثم قطع الدجاج وقلبي حتى تنشف موية الدجاج واحمسي معاه ملعقة صغيرة كمون مطحون ونص ملعقة صغيرةفلفل اسود مطحون ثم الطماطم وخليها تغلي مع الدجاج بدون ماء حتى تطبخ الطماطم زين ثم اضيفي ماء مغلي حوالي 4كاسات وخليهم على نار عالية واجلسي قطعي باميتك (نص كيلو حجمة وسط )واغسليها زين الوسخ واتراب ماينظف منها بسهوله ثم نجي للمرقة اللي في القدر لازم يتبخر ربعها ثم ارمي البامية عليها وخليها تغلي 5دقايق ثم وطي النار عليهاوخليها 7دقائق او اكثر اذا كانت باميتك كبيرة الحجم واطعمي اذا كانت محتاجة طبخ زيادة او موية زيادة والمرق لازم يكون قليل يادوب يغطي البامية وان شاء الله تذوقي احلى بامية
اما نص الدجاجة الثاني حنسوي فيها رز ابيض مع الايدام
نجيب قدر وسط ونفرم بصلة و4فصوص ثوم ونحط فنجان قهوة وسط زيت ونحمس البصل والثوم ثم الدجاجة نص كاملة بجلدتة مانقطعها وتقلب حتى تنشف الموية منها ونضيف 4حبات عويدي و4حبات هيل وعودين قرفة حجمها مثل الاصبع ويقلب حتى ينشف ثم نضيف الماء المغلي علية تقريبا 7كاسات ونشيل الريم كلما ظهر وملحي على ذوقك ونغطية ونخلية على النار بعد يغلي نصف ساعة على نار عالية تقريبا ثم نحط الدجاجة في صينية ونرشها بالملح الناعم
وندخلها الشواية تحمر من فوق فقط

وتكون المرق تقريبا 4كاسات ونضيف الرز لمرق الدجاج وخلية يغلي على نار قوية جدا حتى تشوفي المرق نشف من على الرز وطي النار على اخر شي وغطي عليه انتبهي علية
وقت التقديم حطي الدجاجة في صحن مفروش بالخس المقطع والبقدونس وبصل مقطع شرائح مرشوش علية سماق والرز اذاعندك قالب كريمة كبير او قالب كيك اللي يجي مفتوح من الوسط او عبى شكل قلب حطي الرز فية واضغطية فية ثم اقلبية في صحن حلو وضعي صحنين بامية مزينة بشرائح الليمون وزيني الارز ببصل محمر وبقدونس فالعين تاكل قبل الفم ولاتني العصير والسلطات وياليت تخبريني بالنتائج واذا بغيتي مساعده ارسليلي على الخاص