مدمنة عالم حواء
يعطيك العافيه على هالموضوع انا سؤالي لما اسوي الكيك بدقيق ماتبظ معي ياتكون ثقيله او ماتكون مرتفعه مع انه انخل الدقيق ومافتح الفرن الا بعد45دقيقه وشاكرة لك
يعطيك العافيه على هالموضوع انا سؤالي لما اسوي الكيك بدقيق ماتبظ معي ياتكون ثقيله او ماتكون مرتفعه...
هذا الشي بيصير لما تكوني خفقتي الدقيق لفتره طويله مع البيض
اخفقي البيض مع السكر حتى يصير ابيض ثم ضيفي الفانيليا
بعدين امزجي الدقيق مع الباكنج باودر و ضيفي الدقيق بالنبادل مع الحليب و بسرعه وعلى البطئ تخفقي و ممكن تكملي خفق يدوي

خفق الدقيق بسرعه عاليه و لمدة طويله هي اكثر الاسبااب اللي تخلي الكيك ثقيل

الخبز بفرن حرارته وسط على الرف الاوسط لمدة 45 دقيقه و بعدين نحمره من فوق
*توحة*
*توحة*
عيني عليك بارده بجد انتي مدمنة عالم حواء وجار تطبيق النصايح
بالنسبه لقدر الضغط اخاف منه مررة مااقدر عندي استفسار ثاني بس اخاف يطير الموضوع لانو عن المعجناات سؤالي انا عجينتي تمام بس لما اشكلها وادخلها الفرن تتفتح كلهااااا شو السبب ........
بنااااااات اللي عندها استفسار او معلومه تفيدنا تسدحها هنا لاهنتو
*توحة*
*توحة*
رفع
الحلآ مبتليها
فكرتك مره رائعه الله يعطيكي العاافيه
انا احب اسال عن البخااري باللحم كيف يكون الارز مضبوط انا احيان يضبط واحياان لا وانا عارفه انه بسبب المويه بس كيف اضبط الكميه زين
والدريم ويب كيف اخليه ينفش معي تمااام
الله يسعدكم
J-OOOOO-RY
J-OOOOO-RY
اشكر صاحبة الموضوع
فكره حلووووه
طباخات حوا انا حرمه فاشله في الطبخ قصدي الكبسات ابغاكم تعلموني حلويات ومعجنات وصواني يدي حلوه فيها بس كبسات زوجي يقولي تسوين بدون نفس ولا اكلك ماله طعم انواع التحطيم ابغاكم تعلموني الله يسعدكم