بعد الطحن حتى يصبح ناعما ..
ثم نضع عليه لبن الزبادي ..ويخلط جيدا ..
يشرب الخبز المقطع بماء السلق للحمص .. وتغمر به ..
ثم نضع خليط الحمص واللبن فوق الخبز المقطع ويخلط ..
بعد الخلط جيدا ..
ثم نضع باقي الخليط على وجع الخليط ونمده عليه ..
تزين بالحمص الباقي من السلق ..
يتبع....................
والبقدونس واللحم المفروم المقلي والصنوبر ..والسمنة او الزبدة
وشكلها النهائي
او بطريقة ثانية للتزيين وبدون السمنة راح تكون هيك.....
ان شاء الله تكون عجبتكم.............
انتظروني بكرة
مـــــــــــــــــــــــــــاســـــــــه..........
وشكلها النهائي
او بطريقة ثانية للتزيين وبدون السمنة راح تكون هيك.....
ان شاء الله تكون عجبتكم.............
انتظروني بكرة
مـــــــــــــــــــــــــــاســـــــــه..........
الصفحة الأخيرة
وسماق
وكمون مطحون...
الطريقة::
اولا نحتاج الى الخبز العربي المقطع يوضع في بايركس او صحن التقديم ..
لعمل الحمص بالطحينة بعد سلق الحمص نضعه في الخلاط
مع الطحينة والملح والثوم والليمون ويطحن جيدا ..
يتبع....................