السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
لاني ماقدر انزل الصور حالياً راح احاول اشرح بطريقة مفصلة ........
مقادير الطبقة الاولى:
3حبات كوسة مقشرة ومبشورة(متوسطة الحجم)
3حبات جزر مقشرة ومبشورة(متوسطة الحجم)
نصف دجاجة مسلوقة او ثلاث قطع صدور يسلق الدجاج ثم يزال العظم ويقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ...تقطع بصلة كبيرة إلى قطع صغيرة وتحمس على النار مع قليل من الزيت ثم يوضع البهار+قليل كمون+حبة ماجي ثم تضاف قطع الدجاج وتحمس ثم تضاف الخضاروتترك قليل على النار ثم توضع في البايركس...
مقادير الطبقة الثانية:
3حبات بطاطس(متوسطة الحجم) تقشر وتسلق ثم تبشر وتعجن مع قليل ملح وتشكل إلى كرات ثم تصف الكور على طبقة الخضار بترتيب يعني بهذا الشكل
:icon33: :icon33: :icon33:
:icon33: :icon33: :icon33:
:icon33: :icon33: :icon33:
تخيلوا ان هذا الشكل هو كرات البطاطس مصفوفة على الخضار
الطبقة الثالثة عبارة عن خلطة تصب على الخضار والكور يعني على وجهة الطبق وهي:
علبة قشطة باردة
نص كأس حليب سائل (حليب بوني اوابوقوس اوالمراعي...)
2ملعقة كبيرة جبن سائل
ملعقة كبيرةمايونيز
يخلطون مع بعضهم ويصبون على الوجة ثم تدخل الفرن حتى تستوى من تحت ثم تحمر من قوق وبالهناء واتمننى يكون الشرح واضح
003300
قمر2
•
الصفحة الأخيرة
انا عملت الوصفة بالخطوات المصورة وبالتفصيل ليسهل عليكم تطبيقها وبالهنا والشفا