صادقه 🤙 عشان كذا انا جربت الفرق بس مش عندي لأني ماعرف اضبط المويه للكميه لكن اهلي يطبخونه مباشره يهبل .. ماعندهم ابدا سياسية النقع😂 لكن اذا تعرفين كيف اضبط المويه الله يجزاك خير قولي لي يمكن اجربه يعني مثلا كاسه رز كم كاسه عليه مرق أو بالعين القياسصادقه 🤙 عشان كذا انا جربت الفرق بس مش عندي لأني ماعرف اضبط المويه للكميه لكن اهلي يطبخونه...
قانون موية الرز اللي حبته طويله لكل كاس رز تضيفين كاس ونص مويه
او بالنظر مثل ماوضحت أم عبوود الله يجزاها خير ان المويه يادوب تكون اعلى من الرز مقدار 1 سم
وعشان ينجح معك لا تستخدمين قدر صغير مره اذا الكميه كبيره خذي قدر متوسط او كبير عشان ياخذ راحته والمويه تغطيه كامل بالتساوي .
واذا صبيتي المويه على الرز غطيه بقصدير عشان يحبس البخار واتركيه على نار خفيفه جداً 20 دقيقه وأكثر بحيث ان الرز كامل حتى اللي فوق ينسلق وينضج وتنفتح حبته من البخار .
واكيد تحتاجين تجربين مرتين وثلاثه الى ان تضبين قانون المويه والرز وحجم القدر المناسب .
او بالنظر مثل ماوضحت أم عبوود الله يجزاها خير ان المويه يادوب تكون اعلى من الرز مقدار 1 سم
وعشان ينجح معك لا تستخدمين قدر صغير مره اذا الكميه كبيره خذي قدر متوسط او كبير عشان ياخذ راحته والمويه تغطيه كامل بالتساوي .
واذا صبيتي المويه على الرز غطيه بقصدير عشان يحبس البخار واتركيه على نار خفيفه جداً 20 دقيقه وأكثر بحيث ان الرز كامل حتى اللي فوق ينسلق وينضج وتنفتح حبته من البخار .
واكيد تحتاجين تجربين مرتين وثلاثه الى ان تضبين قانون المويه والرز وحجم القدر المناسب .
الرز لازم ينغسل ويتنقع اقل شي نص ساعه عشان يسير نثري وتستوي حبته بسرعهالرز لازم ينغسل ويتنقع اقل شي نص ساعه عشان يسير نثري وتستوي حبته بسرعه
بالضبط نفس كلامي
استغربت الارز ما ينقع في الماء ,,,
أنا انقع على الاقل نص ساعة
شكلي بجرب طريقتكم
بس الحبوب عموما إذا نقعت في الماء تنتفخ وتنطبخ بسرعة وتصير سهلة الهضم
سبحان الله وبحمده
استغربت الارز ما ينقع في الماء ,,,
أنا انقع على الاقل نص ساعة
شكلي بجرب طريقتكم
بس الحبوب عموما إذا نقعت في الماء تنتفخ وتنطبخ بسرعة وتصير سهلة الهضم
سبحان الله وبحمده
الصفحة الأخيرة
بس البشاور اخف ومش ثقيل واسرع بالطبخ