أحلام كل سنه وانتي طيبه
دون عيد سعيد عليكي إنتي والأسره
وكل سنه والجميع بخير
أحلام كل سنه وانتي طيبه
دون عيد سعيد عليكي إنتي والأسره
وكل سنه والجميع بخير
ghidaa
•
ناني5 :
كل سنه وانتي طيبه يا هبه وكل سنه والجميع بخير أوركيديا تسلم إيديكي علي محشي الكوسا واللبنه طريقة اللبنه حلوه قوي لكن لما أحب أعملها مكبوسه .. بتفك مني في الزيت في الحالة دي بأسيبها مكشوفه في التلاجه لغاية ما تنشف ولا فيه عندك طريقه تانيه يا أوركيديا ؟؟ وكل سنه وأنتي طيبهكل سنه وانتي طيبه يا هبه وكل سنه والجميع بخير أوركيديا تسلم إيديكي علي محشي الكوسا...
كل سنة و انتم طيبين
الصفحة الأخيرة
مرسي يا هبه و انت طيبة
رح جاوب واحدة واحدة
الثوم نحطه على الريش و انا ما بحط بحشوة الكوسا لكن انت لو حبيت ما فيش مانع
المحشي الوحيد اللي بحطله ثوم بالحشوة هو الملفوف
اللبن لازم نضربه بمضرب السلك مع الملح و لو ما كان بلدي لازم له نشا او بيضة و تغليه على النار و لما يغلي تسقطي الكوسااللي مقلي سابقا
و انت طيبة يا ناني
اللبنه حتى تعمليها مكبوسة لازم تكون من لبن الماعز لانه يكمش كويس و لازم تنشفيها بكيس اللبنة كتير و بعدين تزقلطيها(عندنا نسميهالبنة زقاليط) كرات صغيرة و تكبسيها بزيت الزيتون و تطلع ناجحة اوي ان شاء الله