الله يعطيج العافية...
تسلم ايدج....
الأحلام
•
الله يعطيكم ألف عافية
كل وجبة أحلى من الثانية
عزيزتي ღMrsTweetyღ
مريومة عمرها سنة وثلاثة أشهر ولحد الآن أحيانا أطحن الأكل إذا لاحظت أنه قاسي عليها بس مو لدرجة كبيرة يعني
بخليه قطع بس صغيرة خصوصا المعكرونة واللحم لازم ينطحن
ربي يخليلك الأمورات الاثنين والله يعينك أنا وحدة ومطلعة عيني
كل وجبة أحلى من الثانية
عزيزتي ღMrsTweetyღ
مريومة عمرها سنة وثلاثة أشهر ولحد الآن أحيانا أطحن الأكل إذا لاحظت أنه قاسي عليها بس مو لدرجة كبيرة يعني
بخليه قطع بس صغيرة خصوصا المعكرونة واللحم لازم ينطحن
ربي يخليلك الأمورات الاثنين والله يعينك أنا وحدة ومطلعة عيني
الأحلام
•
رح ضيف اليوم عجينة روعة للأطفال وحتى لضيوفك أعمليها ودعيلي
مع أني ما بستغني عن عجينتي اللي حطيتها بأول الموضوع ( باللبن والزيت ) بس هي العجينة قريتها بكتاب وعملتها اليوم على الفطور وطلعت روعة جربوها وعطوني رأيكم
كاستن ونص طعيت تفتت فوقهم الخميرة (أنا بستعمل الخميرة اللي بتكون طرية زي العجين مو الناشفة ) ويدفأ ثلاثة أرباع الكوب حليب وتضاف على الطحين والخميرة في المنتصف فقط ويحرك قليلا ويغطى ويترك على جنب لتتفاعل الخميرة حوالي عشر دقائق بهالوقت بتكوني ذوبتي 50 جرام زبدة وضفتي علهم بيضة وخلطيهم كويس تجيبي عجينتك وتضيفي عليها الزبدة والبيض وشوية ملح وتبدي تعجني كويس وإذا احتجتي شوية طحين ضيفي بعدين حطيها على جنب تخمر لمدة حوالي 20 دقيقة وجهزي أنت الحشوة وحمي الفرن
الحشوة عملتها قطع جبنة ( اي نوع من اللي بتذوب ) مع بيضة وشوية نعناع أخلطيهم مع بعض
بعدين أفردي عجينتك زي البيتزا وأدهني الأطراف فقط جبن سائل بعدين أبدي أثني الحواف ( حتى لايتسرب الجبن والبيض ) صبي الحشو في النص ودخليها الفرن الحامي لمدة حوالي ربع ساعة
وبالهنا
مع أني ما بستغني عن عجينتي اللي حطيتها بأول الموضوع ( باللبن والزيت ) بس هي العجينة قريتها بكتاب وعملتها اليوم على الفطور وطلعت روعة جربوها وعطوني رأيكم
كاستن ونص طعيت تفتت فوقهم الخميرة (أنا بستعمل الخميرة اللي بتكون طرية زي العجين مو الناشفة ) ويدفأ ثلاثة أرباع الكوب حليب وتضاف على الطحين والخميرة في المنتصف فقط ويحرك قليلا ويغطى ويترك على جنب لتتفاعل الخميرة حوالي عشر دقائق بهالوقت بتكوني ذوبتي 50 جرام زبدة وضفتي علهم بيضة وخلطيهم كويس تجيبي عجينتك وتضيفي عليها الزبدة والبيض وشوية ملح وتبدي تعجني كويس وإذا احتجتي شوية طحين ضيفي بعدين حطيها على جنب تخمر لمدة حوالي 20 دقيقة وجهزي أنت الحشوة وحمي الفرن
الحشوة عملتها قطع جبنة ( اي نوع من اللي بتذوب ) مع بيضة وشوية نعناع أخلطيهم مع بعض
بعدين أفردي عجينتك زي البيتزا وأدهني الأطراف فقط جبن سائل بعدين أبدي أثني الحواف ( حتى لايتسرب الجبن والبيض ) صبي الحشو في النص ودخليها الفرن الحامي لمدة حوالي ربع ساعة
وبالهنا
الصفحة الأخيرة
كان ودي اضيف طبخات للأطفال بس انا اللي اسويه عادي مجرد خضار و لحوم مغلية و مضروبة بالخلاط ،، و تسلمي يا عزيزتي و كملي يا قلبي كملي