**كرز
•
احنا طماعين ونبي كمان الدولمه على اصولها من ايدينك
ونبي كليجه العراق
وجزاك الله خير ورجعلنا العراق بامن وامان ان شاء الله
ونبي كليجه العراق
وجزاك الله خير ورجعلنا العراق بامن وامان ان شاء الله
monsaf :
اذا قصدج حلاوه الحليب هذي الطريقه المقادير: 1 كوب طحين او دقيق - 1 كوب حليب جاف - 1 كوب زيت - 1-2 ملعقة كبيرة نشاء - الشيرة(القطر): 2 كوب سكر- 1 كوب ماء - 1 ملعقة كبيرة عصيرليمون - للتزيين: فستق اخضر مطحون - جوز(عين الجمل) - جوز هند - الطريقة: نصنع الشيرة او القطر اولا(طبعا بدون اضافات كماء الورد او الزعفران او الهيل). نضع الطحين و الزيت و الحليب الجاف و النشاء في قدر كبير و نضعه على نار هادئة و نستمر بالتحريك الى ان يصبح لون المواد بني . نضيف الى المواد الشيرة بشكل متقطع مع الاستمرار بالتحريك. نبقي المواد لعدة دقائق على النار الهادئة الى ان تتماسك. نصبها في طبق مسطح تقريبا و نزينها بالفستق المطحون او قطع الجوز او جوز الهند. البعض يفضل اكلها مع الخبز او وضعها بين الويفلز او البسكويتاذا قصدج حلاوه الحليب هذي الطريقه المقادير: 1 كوب طحين او دقيق - 1 كوب حليب جاف - 1...
يعطيك العافية هذي الي اقصدها
الصفحة الأخيرة
اذا قصدج حلاوه الحليب
هذي الطريقه
المقادير:
1 كوب طحين او دقيق -
1 كوب حليب جاف -
1 كوب زيت -
1-2 ملعقة كبيرة نشاء -
الشيرة(القطر):
2 كوب سكر-
1 كوب ماء -
1 ملعقة كبيرة عصيرليمون -
للتزيين:
فستق اخضر مطحون -
جوز(عين الجمل) -
جوز هند -
الطريقة:
نصنع الشيرة او القطر اولا(طبعا بدون اضافات كماء الورد او الزعفران او الهيل).
نضع الطحين و الزيت و الحليب الجاف و النشاء في قدر كبير و نضعه على نار هادئة و نستمر بالتحريك الى ان يصبح لون المواد بني .
نضيف الى المواد الشيرة بشكل متقطع مع الاستمرار بالتحريك.
نبقي المواد لعدة دقائق على النار الهادئة الى ان تتماسك.
نصبها في طبق مسطح تقريبا و نزينها بالفستق المطحون او قطع الجوز او جوز الهند.
البعض يفضل اكلها مع الخبز او وضعها بين الويفلز او البسكويت