اهلا اختي شمعه اقصد بالرخيص يعني ماينفع للعزايم والكبسات وغيره
يجي متكسره حبات الرز حقه عشان كذا في المحاشي وكبه الرز مايهم اذا كانت الحبه كامله
او متكسره وتجي في الطباخ انعم من الرز الهندي او الباكستاني(بسمتي)
الرز المصري مخصوص للمحاشي وانواع كبه الرز
mar mar
•
monsaf
•
تسلم ايدج والله يعطيج الصحة والعافية انا سويت نفس المقادير وجمدتها بدون سلق تخرب ولا عادي والله يحفظ العراق العزيز ويرده مثل اول واحسن ......تسلم ايدج والله يعطيج الصحة والعافية انا سويت نفس المقادير وجمدتها بدون سلق تخرب ولا عادي والله...
حبيبتي هذه ما تنسلق
هذه تتجمد هيج بنفس وضعها وبس وقت القلي تطلعيها قبل الوقت بساعه حتى يفك الثلج منها وتقليها
الي تنسلق قبل التجميد هي كبه البرغل والجريش
هذه تتجمد هيج بنفس وضعها وبس وقت القلي تطلعيها قبل الوقت بساعه حتى يفك الثلج منها وتقليها
الي تنسلق قبل التجميد هي كبه البرغل والجريش
monsaf
•
تسلم ايدينك ونفسي اعرف وشو هالرز المكسر؟كان ماعليك كلافه ممكن صوره كيسه بشوف هو موجود عندنا بالسعوديه بأسم ثاني!تسلم ايدينك ونفسي اعرف وشو هالرز المكسر؟كان ماعليك كلافه ممكن صوره كيسه بشوف هو موجود عندنا...
حبيبتي ما لقيت لج بالنت صور الرز
يعني هو رز عادي مو ماركه يعني بس احنا بالعراقي نقول عن رز مكسر
يعني الحبه مالته متكسره تشوفيها بالكيس وتكون نوعيته رخيصه يعني ارخص نوع عادي يصير
وبعد ما نطبخه لنفسنا وللضيوف لان يفشل بس نحطه للكبب
ان شاءالله وصلت الفكره؟
يعني هو رز عادي مو ماركه يعني بس احنا بالعراقي نقول عن رز مكسر
يعني الحبه مالته متكسره تشوفيها بالكيس وتكون نوعيته رخيصه يعني ارخص نوع عادي يصير
وبعد ما نطبخه لنفسنا وللضيوف لان يفشل بس نحطه للكبب
ان شاءالله وصلت الفكره؟
monsaf
•
mar mar :
يعطيك العافيه علي هلطبق الشهي انا اسوي نفس هلكبه اخذتها من ام صديقتي عراقيه وطلعت روعه مابقي احد ماسالني عنها بدل البطاط اضيف ملعقتين طحين وتمسك وتصير لذيذه ومع الحشوه اضيف جوز مكسر ومايحتاج افرمه بالمفرمه تصير الجلد مقرمشه اكثر وعلي طول اجهزها من هنا واقليها من هنا واقدمها مع لبن وخيار اسهل واسرع كذايعطيك العافيه علي هلطبق الشهي انا اسوي نفس هلكبه اخذتها من ام صديقتي عراقيه وطلعت روعه مابقي احد...
اي حبيبتي كل بيت بالعراق له طريقه مختلفه عن البيت الاخر
لكن اني اضيف بطاطه لان تقرمش الكبايه تصير لونها ذهبي اكثر من اضافه الطحين او النشأ
ومع الجوز تقدرين تضيفين صنوبر تطلع عجيبه
ترى هي حتى بدون البطاطه والطحين تمسك لو عجنتيها مضبوط وكببتيها مضبوط مابيها فتحات يعني
بس هل اضافه زياده خير مثل ما يقولون
لكن اني اضيف بطاطه لان تقرمش الكبايه تصير لونها ذهبي اكثر من اضافه الطحين او النشأ
ومع الجوز تقدرين تضيفين صنوبر تطلع عجيبه
ترى هي حتى بدون البطاطه والطحين تمسك لو عجنتيها مضبوط وكببتيها مضبوط مابيها فتحات يعني
بس هل اضافه زياده خير مثل ما يقولون
الصفحة الأخيرة
يعني بس يميزه سعره طيب طعمه كيف؟
ولو استبدله بالرز المصري مايفرق؟ وجزاك الله خير