البنات ماقصرووو معاك انا نفس طريقتهم الله يخليهم لك ويرزقك برهم يارب

بعد ماتقطعيها <<انقعيها شوي في مويه وملح شويه
وبعدها صفيها وخليها تنشف بعدين اقليها
وترى في بعض البطاطس مايكون لقلي

سمعت قبل كم يوم شيف في التي في يقول تقلي البطاطس نصف قليه وتحطيها في الفريزر لين تجمد وبعدين تطلعيها وتقليها بزيت حار جدا وهي جامده رح تطلع لك مقرمشه كريسبي يعني ممكن تسويها قبل بيوم او تسوي كميه وتفرزيها وتطلعيها وقت مايطلبوها الاولاد

رفع

ترا الملح يطلع المويه من البطاطس
فاحسن التمليح بعد القلي