انا عندي قدر ضغط وماعمري استخدمته
اخـــــــــــــــــــــــــــــــــــاف

اختي الداعية الى الحق
كيف اعمل كبسة الدجاج اوالسمك في قدر صنع الخضار
وشكرا

يعطيك العافيه على طريقة ورق العنب


تشكراتي لك

اديك طريقة السليق
حطي مويه في القدر وخليها تغلي وحطي عليها بصله مقطعه اربع وملح وحطي الدجاج او الحم واستنيه لين يخرج الرغوه ارميها وغطي القدر واستني 20 دجاج او 15 على حسب حجمها وحجم النارر
ولمن تستوي قفلي النار واستني لين البار يخرج وشيلي الدجاج وارمي الرز المنقوع سابقا (رز مصري )معاه حبه ماجي وكثري اماي واقفلي القدر واستني 8 دقايق وفكيه حتلاقيه مهري اضيفي حليب حار وقشه لو تحبي واستني شوي يتجانس واسكبيه في الصحن والدجاج يتحمر في الفرن ويتحط على الرز ورشي فوقهم زبده وفلفل اسود وبا العافيه

للرفع