كهرمانة12
كهرمانة12 •
الف شكر ياهبهوبة علي البيتزا اللي ادتيني طريقتها زودت عليها الحليب البودرة وطلعت والله زي الجاهزة
انا شفت طريقة كيكة الكريم كراميل بس عاوزة اسال لما هحط الكيكة علي الكريم قبل الفرن مش هيدخلو في بعض وتضيع الكيكة؟؟؟؟اصلي عملتها مرة زمان وباظت من كدة

كمان ممكن بس تقوليلي المقادير دي بالكوبايات لاني مبعرفش احسب بالجرام
2 بيضة كبار
ملعقة كبيرة وربع حليب
40 جرام سكرناعم
24 جرام زيت
40 جرام دقيق
فانيليا
بيكنج باودر
ذرة ملح
انتي هنا تقصدي حليب يعني لبن عادي ولا رايب ولا لبن بودرة
دي مقادير كيكة الكريم كرامل

واخدت مقادير وطريقة الكيكة وهجربها ان شاءالله واقولك النتيجة لحسن يئست من الكيكة
بس هل فعلا اما اضع النشا علي الدقيق دة بيعطي تاثير ايجابي للكيكة؟؟؟مش برضو احذف تمن كل كوب دقيق واضع بداله 2 م ص نشا؟؟
ربنا يكرمك ويعزك يااااااارب
هبهوبة
هبهوبة •
الف شكر ياهبهوبة علي البيتزا اللي ادتيني طريقتها زودت عليها الحليب البودرة وطلعت والله زي الجاهزة انا شفت طريقة كيكة الكريم كراميل بس عاوزة اسال لما هحط الكيكة علي الكريم قبل الفرن مش هيدخلو في بعض وتضيع الكيكة؟؟؟؟اصلي عملتها مرة زمان وباظت من كدة كمان ممكن بس تقوليلي المقادير دي بالكوبايات لاني مبعرفش احسب بالجرام 2 بيضة كبار ملعقة كبيرة وربع حليب 40 جرام سكرناعم 24 جرام زيت 40 جرام دقيق فانيليا بيكنج باودر ذرة ملح انتي هنا تقصدي حليب يعني لبن عادي ولا رايب ولا لبن بودرة دي مقادير كيكة الكريم كرامل واخدت مقادير وطريقة الكيكة وهجربها ان شاءالله واقولك النتيجة لحسن يئست من الكيكة بس هل فعلا اما اضع النشا علي الدقيق دة بيعطي تاثير ايجابي للكيكة؟؟؟مش برضو احذف تمن كل كوب دقيق واضع بداله 2 م ص نشا؟؟ ربنا يكرمك ويعزك يااااااارب
الف شكر ياهبهوبة علي البيتزا اللي ادتيني طريقتها زودت عليها الحليب البودرة وطلعت والله زي الجاهزة...
السلام عليكم
sasa271974....تسلمى لى يا قمرة وكلك ذوق وإن شاء الله أكون قدرت أوضحها لك بالشكل المطلوب .
كهرمانة12....لا شكر على واجب وأسعدتينى جدا لأنها نجحت معاكى ويلا بقى أعمليها لهم كل يوم .
‘ن شاء الله الكيك مش حتبوظ بس أنتى متلعبيش فيها صبى الكريم ثم الكراميل ودخليها الفرن وهما لما يخرجوا من الفرن راح ينفصلوا.

الحليب أقصد بيه الحليب العادى (اللبن اللى بيتغلى )
إضافة النشا للدقيق بيعطى تأثير إيجابى جدا لدقيق الكيك ...والمقدار بتاع النشا صح وتحذفى بدلا منه ثمن الكوب مضبوط.
الدقيق الكوب بيعمل 125 جرام.
السكر الناعم الكوب بيعمل 155جرام .
الزيت المذكور حوالى 24 جرام دول ياستى يعملوا حوالى 5 ملاعق صغار.

والكيك دى تجنن تجنن تجنن زى الجاهزة اللى بيتعمل منها الجاتو فى المحلات الكبيرة...وتسلمى لى يا قمرة على دعواتك .
أختكم هبهوبة
هبهوبة
هبهوبة •
الف شكر ياهبهوبة علي البيتزا اللي ادتيني طريقتها زودت عليها الحليب البودرة وطلعت والله زي الجاهزة انا شفت طريقة كيكة الكريم كراميل بس عاوزة اسال لما هحط الكيكة علي الكريم قبل الفرن مش هيدخلو في بعض وتضيع الكيكة؟؟؟؟اصلي عملتها مرة زمان وباظت من كدة كمان ممكن بس تقوليلي المقادير دي بالكوبايات لاني مبعرفش احسب بالجرام 2 بيضة كبار ملعقة كبيرة وربع حليب 40 جرام سكرناعم 24 جرام زيت 40 جرام دقيق فانيليا بيكنج باودر ذرة ملح انتي هنا تقصدي حليب يعني لبن عادي ولا رايب ولا لبن بودرة دي مقادير كيكة الكريم كرامل واخدت مقادير وطريقة الكيكة وهجربها ان شاءالله واقولك النتيجة لحسن يئست من الكيكة بس هل فعلا اما اضع النشا علي الدقيق دة بيعطي تاثير ايجابي للكيكة؟؟؟مش برضو احذف تمن كل كوب دقيق واضع بداله 2 م ص نشا؟؟ ربنا يكرمك ويعزك يااااااارب
الف شكر ياهبهوبة علي البيتزا اللي ادتيني طريقتها زودت عليها الحليب البودرة وطلعت والله زي الجاهزة...
السلام عليكم
مكرر
hayosha
hayosha •
من يتق الله يجعل لة مخرجا السلام على سيدنا محمد وعلى اهلة واصحابة الهم صلى وسلم عليك يا نبى اللة
mishmish
mishmish •
تسلم ايديك يا هوبه بس قريت ليكى فى طريقة الكيك الدسم انك ممكن تضيفى لبن رايب واللبن الرايب عجن معايا الكيكة وكتمها