استخدمي الملح والخل الابيض والدقيق زي ماقالوا الاخوات وكيد راح تروح ريحة الزنخه ان شاء الله ..

الدجاج المبرد مافيه زنخه بس المثلج ريحته مره زنخه

انصحك بالدجاج المبرد ..........
وافركيه بملح خشن +ليمون+قطرات من الخل....وخليه شوي وبعدين غسليه ونظفيه عدل...
وكثري البهارات ...تشيل الزنخة .....

عادي يااختي نقعيه بماي
ولافك
قطعي بصله وراس ثومه
وحطي شوي زيت وورق غار وهيل ومسمار ودارسين قطعه صغيره واحمسيه لين يتغير اللون
وضيفي البهارات وقطعة ماجي
وحطي اخر شي الماي وبس
وان شاءالله تعجبك :)

جربي الزنجبيل سواء بودرة او طازج يشيل الزنخة من الدجاج واللحم حطية وقت الحمس ع الدجاج