من عيوني وهذي هي الطريقة
تشيز كيك أيس كريم
المقادير
علبتين جبن المراعي أو فيلادلفيا + علبة دريم ويب كبيرة الحجم + علبة كريم شانطية + كاسة حليب سائل وبارد + علبة بودنق شوكولاتة + كاسة حليب سائل + نصف كاسة سكر بودرة + م ش فانيلا + علبة بسكوت شاي كبيرة الحجم + نصف كاسة زبدة فلورا سايحة + قطعة شوكولاتة للزينة + صينية ذو قاع مفكك
الطريقة
يطحن البسكوت وضعيه في الزبدية وضعي عليه الزبدة ويقلب جيداً ثم يفرك باليد
يوضع في صينية الكيك ذو القاع المفكك ويكبس باليد ويوضع في فرن حار لمدة دقيقتين واخرجيه وضعيه جانباً
ضعي الدريم ويب في زبدية وضعي عليه كريم شانطية وضعي عليهم كاسة حليب بارد ويخلط بخلاط الكيك إلى أن يصبح كريمة ، ثم يقسم إلأى جزئين
ضعي على الجزء الأول علبتين جبنة والسكر والفانيلا ويخلط إلى أن يتضاعف حجمها وتتجانس ثم ضعيها على البسكوت ضعي البودنق شوكولاتة في زبدية وضعي عليه الحليب ويخلط بخلاط الكيك إلى أن يتجانس وضعيه على الكريمة بالتساوي وضعي باقي الكريمة على البودنق بالتساوي
تبرش قطعة الشوكولاتة بالسكين وتزيني بها الوجه وضعيها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات وقبل تقديمة ضعيها في الفريزر لمدة نصف ساعة
اخرجيها من الفريزر وفكي قاعها وقدميه فوراً
منقول،،،، هتون2001
بـالـهـنـاء والـعـافـيـة
غالية والطلب رخيص ياخوختنا وهذي هي الطريقة ::
تشيز كيك الكويكر ...
المقادير :
& كاسة ونصف كويكر غير مطبوخ .
& نصف كاسة لوز حجازي مبشور ناعم .
& ثلث كاسة سكر بني .
& ثلث كاسة زبدة فلورا سايحة .
& علبتين جبن فيلادلفيا .
& نصف كاسة سكر .
& ملعقة شاي خلاصة اللوز أو فانيلا .
& 3- بيضات .
& كاسين لبنه .
& ملعقتين طعام سكر .
& قالب ذو قاع مفكك .
الطريقة :
& اقدحي الفرن .
& ادهني القالب .
& أخلطي الكويكر واللوز والزبدة والسكر البني ثم يوضع في القالب وارفعيه من الجوانب أي على جدار القالب .
& ضعي القالب في الفرن واخبزيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق واخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد .
& ضعي الجبنة في مكينة براون مع السكر وملعقة شاي فانيلا ويخلط الجميع إلى أن يتجانس وضعي البيض الواحدة تلو الأخرى وضعي كاسة لبنه واحده ويخلط جيداً ويوضع فوق الكويكر في القالب .
& ضعي القالب في الصينيه وضعيها في حمام مائي وضعيه في الفرن لمدة 40 دقيقة على نار هادئة واخرجيه وضعي عليه كاسة لبنه مع نصف ملعقة شاي فانيلا وملعقتين طعام سكر وضعيه في الفرن مره أخرى لمدة 10 دقائق واخرجيه واتركيه يبرد ويزين .
وبالهناء والعافية :27:
تشيز كيك الكويكر ...
المقادير :
& كاسة ونصف كويكر غير مطبوخ .
& نصف كاسة لوز حجازي مبشور ناعم .
& ثلث كاسة سكر بني .
& ثلث كاسة زبدة فلورا سايحة .
& علبتين جبن فيلادلفيا .
& نصف كاسة سكر .
& ملعقة شاي خلاصة اللوز أو فانيلا .
& 3- بيضات .
& كاسين لبنه .
& ملعقتين طعام سكر .
& قالب ذو قاع مفكك .
الطريقة :
& اقدحي الفرن .
& ادهني القالب .
& أخلطي الكويكر واللوز والزبدة والسكر البني ثم يوضع في القالب وارفعيه من الجوانب أي على جدار القالب .
& ضعي القالب في الفرن واخبزيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق واخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد .
& ضعي الجبنة في مكينة براون مع السكر وملعقة شاي فانيلا ويخلط الجميع إلى أن يتجانس وضعي البيض الواحدة تلو الأخرى وضعي كاسة لبنه واحده ويخلط جيداً ويوضع فوق الكويكر في القالب .
& ضعي القالب في الصينيه وضعيها في حمام مائي وضعيه في الفرن لمدة 40 دقيقة على نار هادئة واخرجيه وضعي عليه كاسة لبنه مع نصف ملعقة شاي فانيلا وملعقتين طعام سكر وضعيه في الفرن مره أخرى لمدة 10 دقائق واخرجيه واتركيه يبرد ويزين .
وبالهناء والعافية :27:
الصفحة الأخيرة
تسلمين على هالمجهود وياليت اختي بطريقة تشيز كيك بالايسكريم
ومشكوره
:13: :13: