تسلم يدك

اللهم صل على سيدنا محمد و على آل بيته الطاهرين و على صحابته الغر الميامين أجمعين و علينا معهم إلى يوم الدين

حلو الموضوع لايوقف

ما شاء الله تجارب كلها رائعه..بالنسبه لتجميد اللحوم و حتى لاتفقد طعمها قبل تجميدها اضعها على النار مع كميه من البصل المقطع صغير و ملعقه كبيره فلفل اسود و يقلب قليلا و تترك حوالى 10 دقائق أو 20 دقيقه ثم اتركها تبرد و اضعها بالاكياس بالفريزر..
الخضروات الملوخيه بعد غسلها اخرطها و اضيف لها كوب صغير مرق لحم (شوربه) و تجمد بعد ذلك.
الباميه بعد تنظيفها اغلى ماء و ملعقه ملح و بيكربونات الصودا و ارفعها من على النار واضع البميه لمدة دقيقه بعدين ارفعها من الماء و اتركها تبرد ثم اجمدها
الكوسا انظها جيدا و احمر كميه من البصل مع فلفل اسود ثم اضيف لها شرائح الكوسا لمده 5 دقائق على النار و اتركها تبرد و اخزنها بعد ذلك
الفول انا انقعه ليله كامله مع تغير الماء و اضيف حبه طماطم و ملعقه عدس اصفر اثناء السلق ...المح بيزود مده السلق اضيفه فقط بعد تمام النضج

صلصه بيتزا انا اسويها
كمان حليب نستله
هذاللي ببالي اللحين