ماشاءلله سفره عامره
تسلم الايادي

ام رولين
•


غرومة..
•
تكملة خطوات عمل المرق :) ..
وهذي المعجنات مشكلة :) "بعجينة الغالية دموع يائسة جد هالعجينة أروع من الروعة الله يجزاك الجنة على طريقتها يالغالية :26: "..
وهذي طريقة العجينة ..
المقادير:
2 كوب طحين كويتي
1 م.ك خميرة فورية
3 م.ك حليب بودرة
2 م.ك سكر
2 م.ك زيت
ذرة ملح
ماء دافئ للعجن
الطريقة :
نعجن جميع المقادير جيدا حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة ، لينة
نتركها مدة ربع ساعة حتى ترتاح
نعجنها مرة تانية ثم نقسم العجينة 3 أقسام ونغطيها ثم نتركها ترتاح مدة ربع ساعة ونبدأ بالتشكيل :)..
يــتــبـــع :) ..

غرومة..
•
التشريب..
المقادير:
خبز ايراني
مرق
الطريقة:
قطعي الخبز الايراني على الحجم اللي انت حابته وصبي المرق عليه "بدون اي شي " وخليه يطبخ لمدة ربع ساعة ..
وقدميها وبعد التقديم ضعي على الخبز الخضار واللحم اللي بالمرق..
وهذي صور عمله بالترتيب
الدقوس (نفس الطريقة الموجودة بسفرة اليوم الأول :) )
يــتــبـــع :) ..
الصفحة الأخيرة
بعرف انك لسه ما خلصتي بس معلش ......................تحمليني يا رتوجه....................:22: