غرومة..
•
الدقوس بحمسة البصل وصلصة الطماطم :)..
المقادير:
بصل
ثوم
طماطم مهروسة بالخلاط
صلصة طماطم
فلفل حار
ملح وبهار
الطريقة:
نحمس البصل والثوم بشوية زيت ثم الصلصة والبهار والفلفل ثم الطماطم المهروسة وخليه لحد مايغلي ..
وهذي صور عمله بالترتيب..
غرومة..
•
غرومة.. :
الدقوس بحمسة البصل وصلصة الطماطم :).. المقادير: بصل ثوم طماطم مهروسة بالخلاط صلصة طماطم فلفل حار ملح وبهار الطريقة: نحمس البصل والثوم بشوية زيت ثم الصلصة والبهار والفلفل ثم الطماطم المهروسة وخليه لحد مايغلي .. وهذي صور عمله بالترتيب..الدقوس بحمسة البصل وصلصة الطماطم :).. المقادير: بصل ثوم طماطم مهروسة بالخلاط صلصة طماطم...
الحلويات كانت:
زلابيا ولقيمات من برة
مهلبية بماء الورد ومزينة بالفستق الحلبي
كريم كراميل "علب"
تمر محشي
فواكه
غرومة..
•
غرومة.. :
الحلويات كانت: زلابيا ولقيمات من برة مهلبية بماء الورد ومزينة بالفستق الحلبي كريم كراميل "علب" تمر محشي فواكهالحلويات كانت: زلابيا ولقيمات من برة مهلبية بماء الورد ومزينة بالفستق...
بسبوسة القشطة روعة وهشة وتذوب بالفم..
المقادير:
11\2ك سميد
1ك حليب بودرة
1ك زيت
1–3\4 كوب سكر
1م ص فانيليا
1م ك بكن بودر
2 علبة قشطة "قيمر KDD"
فستق أو لوز أو صنوبر
شيرة"قطر" + حليب نستلة "الكمية تعتمد على ذوقج وحبج للحلاة"
الطريقة:
نخلط المقادير الجافة مع بعض وبعدين نحط القشطة والزيت ونخلطهم عدل ، نصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ..
نوزع المكسرات على الوجه ..
وندخلها الفرن من تحت لمدة 25 دقيقة على 160 وبعدين نحمرها من الوجه ونطلعها منالفرن ونطفي الفرن ونطلع الصينية ونسقيها الشيرة والحليب ونحطها بالفرن الحار "مطفي" 5 دقايق ونطلعها وقطعيها وقدميها..
وهذي صور عملها :)..
المشروبات:
عصيربرتقال
عصير ليمون ونعناع
فيمتو
قهوة عربية
دارسين
شاي بالزعفران
وهذي كانت سفرتنا لليوم ولله الحمد والشكر وانتظروني باجر بحلقة جديدة :22: من يوميات بيتنا :)..
دعواتكم لأبوي الغالي ان الله يشفيه وطولنا بعمره وعمر أمي الغالية..
وان الله يرزقني الــزوج الصالح الغني بدينه وماله وأخلاقه اللي يفرح قلب امي وابوي..
اللهم أميــــــــــــــــــــــــــن ..
الصفحة الأخيرة
تــكمــلــة صـــور عــمـل الشعيرية بالفطر :) ..
وهذي صينية الرز عند التقديم :32:..