موفقه يارب وانا بعد احب اكله هذ النوع من السمبوسه بس اخاف اتوهق واصلحها واليوم منزله نوعين من المنتدي وبجرب وحده فيهم والله يستر وبعدين اذ هذي اول مره تسويها ولا ضبط معك لاتزعلين او تتحطمين الشاطر الي يغلط ويتعلم فى الاخير والبنات فى المنتدي ان شالله يساعدوك
الصفحة الأخيرة
هذي مقادير مره روعه
كاس بر وكاسين طحين كويتي واذا ماعند بر مو مشكله كله كويتي
بيالة زيت
رشة ملح
ملعقة نشاء صغيره
اول خطوه
اخلطي المقادير الجافه مع بعض
بعدين حطي عايها بيالة الزيت وافركي بيدك الدقيق مع الزيت الين تروح الكور وصار الطحين ناعم
بعدين اضيفي الماء كاس وشوي طبعا حطي الكاس واعجني العجينه ممكن ماتحتاجين الا كاس
وان احتجتي زيدي دقيق الين تضبط
ثم قسميها ثلاث مجموعات وغطيها تتخمرساعتين
وابدى شغل
وابعطيك مقادير سمبوسه المقليه خيال
2 ملعقه ص خميره
كاسين طحين
ملعقة ص بكنج بودر
نص بيالة زيت
ملعقة حليب نيدو
مثل الطريقه الاولى اعجنيها والله خوقاقيه وتبكي
وسلامتك
شكلك مكثره النشاء وتقدرين تشيلينه بس هو اللي يخليها تنفش مثل المحلات يطلع عليها من برا مثل الكور ابوك يالوصف
اقول تليني وشيلي النشاء واكتفي بالباقي