ღ مشاركات (حلويات شيف العيد) بالخطوات المصورة ღ

om naser_64 • 15 سنة

هذا المعمول

وهذه مقاديره وطريقته

2 كوب طحين
كوب نشا
ثلاث أرباع كوب سكر بودرة
3 بيضات
فانيلا
نصف ملعقه باكنج بودر
كوب سمن

وهذه صورة العجينه

وتحشى بالتمر وتوضع في قوالب المعمول

وتصف بالصينيه

وهنا لما حمرتها من تحت ومن فوق

يتبع

+5

om naser_64 • 15 سنة

وهذه الغريبه جديدة محشيه بالحليب المحلى والفستق

وهذه مقاديرها وطريقتها
كوبين طحين
كوب سمن
كوب سكر بودرة

وهذه حشوتها فستق وحليب محلى

وهنا لما حشيتها

وصفيتها بالصينية تتحمر من الاسفل فقط

يتبع

om naser_64 • 15 سنة

وهذا بسكوت القرفه واعذروني ما صورت خطواته

وطعمه لذيذ جدا وانا سويته في عيد الفطر ورجعت سويته بعيد الأضحى لأن الكل عجبه

وهذه مقاديره :

2 كوب طحين
ثلاث ارباع كوب سمن او زبدة
2 بيضة
ملعقة صغيرة باكنج بودر
ملعقة دارسين
كوب سكر بودره
ويعجن ويشكل حسب الرغبة ويخبز بالفرن من تحت ثم من الأعلى حتى يحمر

يتبع

om naser_64 • 15 سنة

وهذا حلى القواقع

من كتاب النخبة

2 كوب طحين
كوب سكر بودرة
2 اصبع زبدة
2 بيضه
ملعقة صغيره باكنج بودر

وهذه عجينتها

ثم تلبس بها القوالب بعد ما تدهن القوالب بالزيت

ثم يوضع بالخلاط حليب محلى وجبن كيري ويصب قليل جدا بداخلها وفوقها قطعة مارتيز ويثبت قطعه أخرى على جانبها

يتبع

om naser_64 • 15 سنة

وهذه حلقات الليمون بالأوريو

وهذه مقاديرها
4 بسكوت ليمون
4 بسكوت اوريو
2 قشطة

يطحن البسكوت الليمون مع كريمته

ويطحن الاوريو بدون كريمته

وهنا لما عجنتها

يفرد عجينة الاوريو وتحتها ورق الزبدة

يفرد العجينه وتحتها ورق الزبدة

ثم توضع فوق بعض

ثم تلف

وتدخل بالفريزر
ثم تقطع

يتبع

+3