احب أشكر كل القائمين على هذا المنتدى الرائع اللي استفدت منه بصورة كبيرة
ومن السندويشات اللي جربتها وعجبتني وااااااااااااااااااااااااااااايد
ساندوتش بيبي الربيان
وغيرها من الاطباق سواء في هذا القسم أو في قسم الحلويات

سويت خبز التورتيلا بطريقه الغاليه om naser_64 الله يجزاها الجنه
ماشاءالله تبارك الله
بصراحه طلعت جنان كأنها جاهزه حتى ابو الشباب يقول كأنهاجاهزه
تسلم ايدك يا om naser_64

السلام عليكم جميعا حبيت اشارك معاكم بهذا الملف بالنسبة لي انا جربت عجينة الاخت عيون حزينة جزاها الف خير والله ما في اروع من عجينتها ومنوا اللي يشوف معجناتي يسألني عن مكونانتها. جربوها وما بتندمون.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شفت موضوع الاخت همسة شوق بالعجينة السايلة وحبيت أجربها
هذا رابطها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=727851
وطلعت جدا حلوة
جربت فيها طبقات زعتر من اختراعي
طريقتها مثل طريقة طبقات القرفة (اللي تعرفها)
ونجحت معاي
وحبيت اوريكم كيف سويتها

مقادير العجينة:

كاس ونصف دقيق
ثلث كوب زيت ذرة
كوب وربع ماء
3 ملاعق طعام حليب بودرة
ملعقة طعام بكينج بودر
ملعقة طعام خميرة
بيضة
ذرة ملح

الطريقة:
نخلط جميع المقادير الخلاط الكأس ما عدا الدقيق ثم نصبهم على الدقيق ونخلطهم وتصبح بهذا الشكل



ثم دهنت الصينية شوي زيت ووصبيت شوي من العجينة في الصينية وحمرتها من تحت ومن فوق
ثم اخرجتها من الفرن وطفيت الفرن من تحت وخليته والع من فوق بس ورشيت عليها زيت زيتون وزعتر



وصبيت طبقة ثانية ورجعتها للفرن وحمرتها من فوق بس




وتستمري لينتهي المقدار وبعدين تقطعيها وتقدميها بهالشكل





اتمنى تنال اعجابكم


وهنا سويت طريقة الاخت همسة شوق بالبيتزا
هذي تازا طلعتها من الفرن



وهنا ضيافة مني لكم



ان شاء الله يعجبكم شغلي
مشكورة

أنا جربت ساندوتشات الأخت جنا لذيذه جدا
وهذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=999319





وجربت الطريقه هذي بس نسيت صاحبة الموضوع اللي تعرفها ياليت تجيب الرابط
بنسخ لكم الموضوع


!~¤§¦ فطاير روووووعة ومنظرها جنااااان ((بالصور)) ¦§¤~!';"





هذي طريقة فطاير رووووووعة وتصلح للزنقات


وصدقوني الطعم في النهاية مرررررة لذيييذ
المقادير:


كيس توست ،، جبن سايل ،، مايونيز بالفلفل ،، فلفل رومي


للزينة:


سماق ،، زعتر


الطريقة:


1/ قطعي أطراف التوست وافرديها بالنشابه....


2/ قطعي الفلفل الرومي قطع صغيرة جداً واخلطيها مع الجبنة والمايونيز...


3/ حطي على كل قطعة توست ملعقة من الحشوة وافرديها على التوست....


4/ لفي التوست مثل السويس رول حتى تنتهي الكمية....


6/ اقطعي كل قطعة توست بالسكين قطعتين....


7/ حطي على اطراف التوست جبنة وغمسيها نصف الكمية بالزعتر والنصف الآخر

بالسماق أو على حسب رغبتك....


وقدميــــها على ذووووقك...


ادري طولتها وهي قصيرة بس والله مررررررررة لذيذة....


ملاحظة: أنا احط مع الخلطة ملعقة من سلطة الفلفل الحارة وسبق ونزلت طريقتها


في قسم المقبلات،،،