doha2000 :

ساندويشات شاورما بخبز التورتيلا { om-naser-64} الخبز ===== 3أكواب طحين 1/2 م ك خميره 1م ك سكر 1/2م ص ملح بيضه 11/4كوب ماء دافئ للعجن أو حتى تتماسك العجينه ------------------------------------- الطريقه: ====== تخلط المقادير الجافه معا ثم البيضه ثم الماء الدافئ تعجن جيدا { العجينه تكون طريه} تترك ترتاح 1/2 ساعه يرش طبق كبير بالطحين ويقطع قطع صغيره وتترك ترتاح 10 دقائق نرش الطاوله بالطحين ونبدأ بفرد العجين ثم نحملها باليد مع تمطيطها قليلا{ شد الأطراف} أنا إستخدمت هذه الماكينه للفرد

ساندويشات شاورما بخبز التورتيلا { om-naser-64} الخبز ===== 3أكواب طحين 1/2 م ك خميره 1م ك...

doha2000 :

ندهن مقلاه تيفال بالزيت نضع الخبزه بالمقلاه وتحمر ثم تقلب للجهه الأخرى

ندهن مقلاه تيفال بالزيت نضع الخبزه بالمقلاه وتحمر ثم تقلب للجهه الأخرى

doha2000 :

نجمع المقدار على بعض ثم يغطى بنليلون بعد كل وحده حتى يكون طريا يترك في كيس نايلون حتى وقت الإستعمال ------------------------------------------------ الدجاج =========== باكيت صدر دجاج يسلق مع ملح ثم يقطع شرحات ويوضع في صينيه بايركس ويوضع عليها شرحات بصل أبيض ثم شرحات طماطم في الخلاط ======== كوب روب 1 م ك بزار قليل ملح 1/2 فنجان خل 1فنجان زيت قليل من البصل قليل من البابريكا نخلط المقدار ويوضع على الدجاج تحمر في الفرن حتى ينشف ماؤها ونبدأ بوضعها في الخبز

نجمع المقدار على بعض ثم يغطى بنليلون بعد كل وحده حتى يكون طريا يترك في كيس نايلون حتى وقت...

doha2000 :

---------------------------------------------------------------------------

---------------------------------------------------------------------------