ملاذ1399
•
اذا تبغين الرز يكون رووعه فيه طريقه اخذتها من المنتدى الله يجزى صاحبتها الخيرحطي بصل وقللبيه بالزيت ثم اضيفي الجزر المبشور وبعدين اضيفي الرز وقلبي لمده ربع ساعه تقريبا على نار هاديه ولازم يكون نوع الرز مزه مايكون بشاور وبعد ربع ساعه اضيفي مرقه الدجاج او االماء للرز وكملي طبخ الرز عادي يعني السر بتقليب الرز مع البصل والجزر بالزيت
اذا بسوي حلى وتكون قاعدته بسكوت مطحون استخدم دايجستف وشوي شابوره تطلع نكهة الحلى وااااااااو
وإذا بغيت اسوي مقلوبه بدال ما اقلي الخضار
احمرها بالفرن وبس اسلق البطاطس والقرنبيط
يعني تخفيف من الزيوت
اذا حبيت استخدم البهارات الصحيحه بالطبخ احطهم بشاش اكون مغساته ومنشفته زيييييييين واربطه بطرف الشاش عشان متى مابغيت اشيل البهارات بس اسحب الشاش واتخلص من البهارات بسهوله << بدال ما اصفيه
أمممممممممممم
نسيت الباقي
إذا تذكرت شي رجعت تاني
وإذا بغيت اسوي مقلوبه بدال ما اقلي الخضار
احمرها بالفرن وبس اسلق البطاطس والقرنبيط
يعني تخفيف من الزيوت
اذا حبيت استخدم البهارات الصحيحه بالطبخ احطهم بشاش اكون مغساته ومنشفته زيييييييين واربطه بطرف الشاش عشان متى مابغيت اشيل البهارات بس اسحب الشاش واتخلص من البهارات بسهوله << بدال ما اصفيه
أمممممممممممم
نسيت الباقي
إذا تذكرت شي رجعت تاني
ماماتي :
قبل ما اقلى السمبوسه احطها في الفرن عشر دقائق ثم اقليها ما تشرب الزيتقبل ما اقلى السمبوسه احطها في الفرن عشر دقائق ثم اقليها ما تشرب الزيت
الموضوع خييييييييال واسستفدت منه الله يجزاكم خييرا ااااااه ابي اتذكر بقولكم لكن اتوقع كثثير يعرفوها اخذتها من جدتي تكبس مع الخضار من جزر فاصوليا كزبره لكن قليل وباذنجان تجطييها بالمرقه او ما تطبخ حطي الرز لكنها حلللللللوه مره لها طعمه واحلى واحلى لو صارت قطع لحم صغييره تكبس معها الذ بكثثير اتذكر صديقتي
باكسستانيه اشوف كبسستها لازم اذا كبسست تحط الفوطه على القدر وتغطي بغطاء القدر ولازم على كل وجبه صحن زبااااااادي الزبادي ما يخلو من سفرتهم ما شاءالله
باكسستانيه اشوف كبسستها لازم اذا كبسست تحط الفوطه على القدر وتغطي بغطاء القدر ولازم على كل وجبه صحن زبااااااادي الزبادي ما يخلو من سفرتهم ما شاءالله
الصفحة الأخيرة