صمتي له معنى
صمتي له معنى
السلام عليكم ورحمة الله اي كيكة تقصدين يا أختي وضحي بعض الشيئ ثم روحي على قسم الحلويات و انتقي ما يحلو لك القسم مميز جدا بالوصفات
السلام عليكم ورحمة الله اي كيكة تقصدين يا أختي وضحي بعض الشيئ ثم روحي على قسم الحلويات و...
ما طلبت كيكة خاصة
اَي كيكة المهم تكون مجربة و ناجحة
دودي عبودي
دودي عبودي
3 بيضات كاس سكر كاس زيت كاس ماء 5 ملاعق حليب جاف فانيلا ملعقه كبيره بكينج باودر ملعقه كبيره تخلط بخلاط الكاس وتصب على كاستين دقيق منخول هذي طريقتي المعتاده لجميع انواع الكيك احيانا بحط قشر برتقالة بالخلاط تطلع يممممي احيانا اقسم الخليط نصفين واحط 5 ملاعق كاكاو على نص الخليط ويمممممممميات وهكذا ... جربيها


منقول للامانة
عواطف تركي
عواطف تركي
جربي كيكة التمر او دبس التمر بصوص الكراميل

شوفي الطريقه بالفيديو




اعملي نفس الطريقه اللي بالفيديو وممكن قبل تدخلينها الفرن ترشين فوقها شرائح لوز او جوز عين الجمل مقطع ثم دخليها الفرن

وبدال الحليب المكثف اللي بالفيديو اعملي صوص كراميل احلى واخف
طريقته كاس سكر في قدر على نار خفيفه واتركيه يذوب ويتكرمل ولا تحركينه بملعقه عشان مايجيه صدمه ويتكتل مجرد ارفعيه وحركي القدر وهزيه يمين ويسار واذا ذاب اضيفي له علبة قشطه بحرارة المطبخ او نص كوب كريمة طبخ دافيه وحركيه واذا تكتل وصار قاسي معك مافي مشكله اضيفي له نص كوب حليب دافي واتركيه على نار خفيفه يذوب كل السكر المتكتل ويصير صوص .



-----
وممكن تعملين كيكه عاديه مثل الوصفات اللي كتبوها الاخوات في الردود

واول ماتطلعينها من الفرن تعملين لها تشريبة حليب عبارة عن كاس حليب سائل وعلبة حليب مبخر (حليب الشاي) وملعقتين كبار حليب محلى نستله او ملعقه سكر بدال الحليب المحلى وحركيهم على النار دقايق الى ان يسخن ثم اعملي ثقوب على الكيك بعود الاسنان وصبي الحليب فوقها واتركيها تتشربه وتبرد

واعملي لها كريمة مخفوقه للتغطيه ثم غطيها طبقه اخيره بصوص الكراميل

وممكن تستغنين عن الكريمه وتكتفين بصوص الكراميل
شامبو هيربل
شامبو هيربل
42 مشاهدة و لا واحدة تكرمت و ساعدتني بوصفة كيكة و مستعجلة أريدها و من امس و انا اسأل
42 مشاهدة و لا واحدة تكرمت و ساعدتني بوصفة كيكة و مستعجلة أريدها و من امس و انا اسأل
تلاث بيضات
كاس زيت
كاس ونصف دقيق
ذرة فانيليا ذرة ملح
كاسين حليب سائل
كاسين سكر

تخفين البيض والسكر والفانيلا وبعدها تحطين الحليب والزيت وتخفقينهم زين وتنخلين عليهم الدقيق والبيكنج بودر وتحركينهم الين يختفي الدقيق وحطيها في صينيه مدهونه زيت وعلى الفرن من تحت الين تستوي وماتفتحين عليها الفرن لما تستوي وتشوفين بعدها بعود اذا طلع نظيف معناته استوت من جواء ومن فوق بس يتحمر وجهها
شامبو هيربل
شامبو هيربل
تلاث بيضات كاس زيت كاس ونصف دقيق ذرة فانيليا ذرة ملح كاسين حليب سائل كاسين سكر تخفين البيض والسكر والفانيلا وبعدها تحطين الحليب والزيت وتخفقينهم زين وتنخلين عليهم الدقيق والبيكنج بودر وتحركينهم الين يختفي الدقيق وحطيها في صينيه مدهونه زيت وعلى الفرن من تحت الين تستوي وماتفتحين عليها الفرن لما تستوي وتشوفين بعدها بعود اذا طلع نظيف معناته استوت من جواء ومن فوق بس يتحمر وجهها
تلاث بيضات كاس زيت كاس ونصف دقيق ذرة فانيليا ذرة ملح كاسين حليب سائل كاسين سكر...
ملعقه صغيره بيكنج بودر