؟؟؟؟؟

ما طلبت كيكة خاصة
اَي كيكة المهم تكون مجربة و ناجحة

3 بيضات كاس سكر كاس زيت كاس ماء 5 ملاعق حليب جاف فانيلا ملعقه كبيره بكينج باودر ملعقه كبيره تخلط بخلاط الكاس وتصب على كاستين دقيق منخول هذي طريقتي المعتاده لجميع انواع الكيك احيانا بحط قشر برتقالة بالخلاط تطلع يممممي احيانا اقسم الخليط نصفين واحط 5 ملاعق كاكاو على نص الخليط ويمممممممميات وهكذا ... جربيها


منقول للامانة

جربي كيكة التمر او دبس التمر بصوص الكراميل

شوفي الطريقه بالفيديو

فيديو YouTube


اعملي نفس الطريقه اللي بالفيديو وممكن قبل تدخلينها الفرن ترشين فوقها شرائح لوز او جوز عين الجمل مقطع ثم دخليها الفرن

وبدال الحليب المكثف اللي بالفيديو اعملي صوص كراميل احلى واخف
طريقته كاس سكر في قدر على نار خفيفه واتركيه يذوب ويتكرمل ولا تحركينه بملعقه عشان مايجيه صدمه ويتكتل مجرد ارفعيه وحركي القدر وهزيه يمين ويسار واذا ذاب اضيفي له علبة قشطه بحرارة المطبخ او نص كوب كريمة طبخ دافيه وحركيه واذا تكتل وصار قاسي معك مافي مشكله اضيفي له نص كوب حليب دافي واتركيه على نار خفيفه يذوب كل السكر المتكتل ويصير صوص .



-----
وممكن تعملين كيكه عاديه مثل الوصفات اللي كتبوها الاخوات في الردود

واول ماتطلعينها من الفرن تعملين لها تشريبة حليب عبارة عن كاس حليب سائل وعلبة حليب مبخر (حليب الشاي) وملعقتين كبار حليب محلى نستله او ملعقه سكر بدال الحليب المحلى وحركيهم على النار دقايق الى ان يسخن ثم اعملي ثقوب على الكيك بعود الاسنان وصبي الحليب فوقها واتركيها تتشربه وتبرد

واعملي لها كريمة مخفوقه للتغطيه ثم غطيها طبقه اخيره بصوص الكراميل

وممكن تستغنين عن الكريمه وتكتفين بصوص الكراميل

تلاث بيضات
كاس زيت
كاس ونصف دقيق
ذرة فانيليا ذرة ملح
كاسين حليب سائل
كاسين سكر

تخفين البيض والسكر والفانيلا وبعدها تحطين الحليب والزيت وتخفقينهم زين وتنخلين عليهم الدقيق والبيكنج بودر وتحركينهم الين يختفي الدقيق وحطيها في صينيه مدهونه زيت وعلى الفرن من تحت الين تستوي وماتفتحين عليها الفرن لما تستوي وتشوفين بعدها بعود اذا طلع نظيف معناته استوت من جواء ومن فوق بس يتحمر وجهها

ملعقه صغيره بيكنج بودر