أعشق المولتن لافا كيك وجربت طرق كتير ليه لحد ما عكلت ميكس سهل وسريع واعتمدته
واليكم الطريقة
المقادير :
كوب شوكولاتة خام مبشورة او شوكليت شيبس
نصف كوب زبدة
٣ بيضات
ربع كوب دقيق منخول
ربع كوب سكر
م ص فانيليا
رشة ملح
معلقة قهوة سريعة الذوبان طعم موكا او بندق
ايس كريم او سكر بودر للتزيين
الطريقة :
نضرب البيض لوحده بالخلاط مع الفانيليا فترة ثم نضيف السكر ومعلقة القهوة ونضرب فترة
ثم الدقيق ونضربهم جيدا ونترك الخليط جانبا
نضع الزبدة في الطاسة ثم عليها الشكوكولاتة المبشورة ونتركهم على نار هادية حتي يذوبوا مع التقليب المستمر
نضيف كل الخليط مع بعضه ونضربه جيدا بالخلاط
ثم نضع في قوالب المولتني المبطنة زبدة وكاكاو او زيت بس
ثم تدخل الفرن من ١٥ ل ٢٠ دقيقة
الشبكة الوسطي درجة ١٨٠
بيكون طري من النصف فنكون حذرين واحنا بنقلب القالب بالطبق
نرشه بالسكر البودر ونضع الايس كريم لو حبيتو ويقدم دافئا
وبالهنا والشفا
دي صورهم قبل فتح الجانب وتدفق الشوكولاتة
