السلام عليكم
ابغا طريقتكم للبيتزا كيف الصلصه تسوونها
وجبنة ايش تستخدمو
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
11- اختي شوفي طريقة اية حبيب جربتها احلى من الجاهزة
حكاية ريوم اختي شوفي طريقة اية حبيب جربتها احلى من الجاهزة
من جد هذي اية حبيب صراحة وصفاتها تجننننننن ولذيذة مرررررره
بس انا اكشن بصل بس اهم شئ البصل يكون تقطيعه صغير واحط عليه صلصة طماطم وبس والجبن جبن موزريلا
وان شاء الله اكون افدتك وتحطين زيتون والفلفل البارد ومممكن تقطعين بصل ابيض وتحطيه عاديالحلوة ف من جد هذي اية حبيب صراحة وصفاتها تجننننننن ولذيذة مرررررره بس انا اكشن بصل بس اهم شئ البصل يكون تقطيعه صغير واحط عليه صلصة طماطم وبس والجبن جبن موزريلا وان شاء الله اكون افدتك وتحطين زيتون والفلفل البارد ومممكن تقطعين بصل ابيض وتحطيه عادي
العجينه
كاسين دقيق
ملعقة كبيره خميره
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ثلاث ملاعق كبيره سكر
اربع ملاعق حليب بودره
ذرة ملح وذرة زعتر بري وذرة ثوم بودر للنكهه
تخلط مع بعض بالملعقه
يضاف لها فنجال قهوه زيت
مويه دافيه تعجن حتى تصير متماسكه تحط في كيس وتحفظ في مكان دافي ومظلم
الصوص
في الخلاط طماطم ثوم ينحط على النار مع شوي زيت زيتون بس يتغير لون الطماطم ويصير احمر اضيف ملعقتين كبيره صلصه واربع ملاعق كبيره كتشب ذرة ملح وشوي سكر وارجانو رشه وملعقه صغيره زعتر وربع ملعقه ثوم بودر وبصل بودر واخليها تثخن ويتكثف الصوص اطفئ عنه النار افرد العجينه بعد ماخمرت ساعه واضيف الصوص
الاضافات
هوت دوق مدخن مسلوق ومقطع
زيتون اخضر واسود مقطع
فطر معلب مقطع
جبن موزريلا مبشور
رشة ارغانو
ادخلها الفرن مسبق التشغيلشامبو هيربل العجينه كاسين دقيق ملعقة كبيره خميره ملعقه صغيره بيكنج بودر ثلاث ملاعق كبيره سكر اربع ملاعق حليب بودره ذرة ملح وذرة زعتر بري وذرة ثوم بودر للنكهه تخلط مع بعض بالملعقه يضاف لها فنجال قهوه زيت مويه دافيه تعجن حتى تصير متماسكه تحط في…
نسيت الفلفل الرومي مقطع شرايح- عن نفسي عندي طريقه مميزه وكثير انسئل عنها - خذي 4 حبات طماطم و اسلقيها في ماء فقط لين تلين و بعدها لما تبرد قشريها و افرميها فرم خشن اما بالسكين او بالخلاط الكبه (الكوب) و تخلينها عالنار وتضيفين عليها شوية سكر و شوية خل و ملح و فلفل اسود و كمون و بهارات ايطاليه او اي نوع بهارات تحبيها وبابريكا و فص ثوم - وبس كذا تطلع لك احلى صلصة بيتزا —- و جربي تضيفين على البيتزا مكعبات دجاج صغييييره مسلوقه و لما تستوي تنشفينها كويس و تبهرينها بملح و فلفل اسود و كركم و رشه بسيطه كاري - الجبنه احب الموزاريلا ماركة بوك مع جبنه قشقوان (تباع بالكيلو) هالخليط من الاجبان مميز و كمان الموزاريلا و التشيدر سوا حلوييييييين
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.