متابعة النقاش، صفحة 3
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
أنا ذا الأسبوع صلحت حشوة سمبوسة لحم غنم نعيمي طازج لحم الرجلين من الملحمة وحدة قالت لي حشوة اللحم احط بس فلفل اسود وكمون وورقيات واكثر البصل تقول مااحط بهارات تغير طعمها وسويت نفس طريقتها وندمت ماطلعت الحشوة حلوة لونها فاتح ومافيها طع…
مثلي بس احط بهارات وفلفل اسود وكمون وثوم بودره وكزبره بودره بس واكثر بصل يعطيها شوي رطوبه وماتكون اللحمه ناشفه مررره حلووو اذا كثرتيه اذا طفيتها او باقي دقيقه وتجهز حطيت الورقيات معها بقدونس بصل اخضر كزبره تطلع لذيذه سويت اللحم والدجاج…
شوفي لو اللحمه بتطبخينها دون فرم يعني زي مع الكبسه ممكن ما تحتاجين بهارات كثيره. لكن المفروم أحس يصير فيه نكهه زفر ماتروح إلا بالمطيبات.
ماقد حسيت بطعم الزفر الحمدلله احتمال لاني اغسلها وافرمها بنفسي في البيت ماهي جاهزه من برا والفلفل كمان طازه ونكهته قويه مع اضافة الخضار النكهه والطعم جدا لذيذ
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.
