وش فرزنتي لرمضان افيدينا؟

عن نفسي ماافرزن ابدا
ممكن في رمضان اعمل تجهيز مسبق من الليل الف سمبوسه وكذا
لكن لانك تبغي افكار باقولك بعض الافكار شفتها في حسابات على الانستجرام يمكن تفيدك
شفت وحده تفرزن قاعدة البيتزا وكاتبه انها تخليها للبيتزا وعش البلبل والزعتر عملت عجينتها المعتمده وبعد ماتخمرت فردتها وقطعتها دوائر وتركتها تخمر عشره دقايق بعدين دخلتها الفرن مسبق التشغيل خمسه دقايق شي بسيط ماتستوي وخرجتها وتركتها تبرد وفرزنتها في علب


وحده ثانيه فرزنت العجينه تعجن عجينتها المعتمده وتعبيها في اكياس قبل تختمر وعلى الفريزر


بالنسبه للسلطات انا احب انوع فيها يعني عندك مثلا السلطه العاديه اللي تعمليها من خيار وطماطم وخس وبقدونس ممكن تضيفي عليها ملعقة ذره وملعقه حمص حبوب معلب والصوص اللي انت متعوده عليه


وممكن تعملي سلطة السيزر مع الدجاج
وسلطة البقول اللي هي باضافة فاصوليا معلبه حمرا ومكرونه والصوص زياده عليه ملعقة مايونيز طبعا اي شي معلب اغسليه قبل تضيفيه للسلطه


الشوربه ممكن يوم تعملي شوفان باللحم ويوم شوربة الحريره ويوم شوربة خضار بالدجاج ويوم شوربه عدس ويوم شوربة الكريمه البيضا بالدجاج
وكل عام وانت بخير 🌹

الله يكثر خيري رتبت اغراض المطبخ
كنت بالأول ابي افرزن بس مافيني حيل 🤦🏻‍♀️

اللهم آمين ، واياك يارب 💙💙💙
الموضوع يحمس بس الردود خيّبت ظني 🥲
انا فرزنت سمبوسة دجاج + لحم باقي بس الجبن
بس هذي اللي أفرزنها بالعاده ، بالنسبة للشوربة
ما اسوّي الا اللي قلتي ، وإذا إذا حبيت أغيّر اشتري
من شوربات ماجي الجاهزة خاصة العدس
مررة لذيذة


عاد حنا عايلة صغيرة مرة تكفينا سمبوسة وشوربة
وطبق جانبي زي البشاميل او المسخن او المطبق
كتغيير فقط وصنف حلو بسبوسة او جلي او كريمة
كراميل او مهلبية وغيرها ، كل يوم طبق حلو ومالح
والله يبلغنا رمضان بصحة وعافية 💕

التجهيز المسبق والتفريز يفك ازمه
خاصة للموظفات او اللي عندهم عائله كبيره يختصر عليهم وقت وجهد
انا السنوات الماضيه كنت اجهز كبة لحم وكفتة بطاطس محشيه جبن وكورات بطاطس استخدمها للصواني
وبطاطس محفور مسلوق نص سلق ثم احشيه لحم مفروم
والله انها وفرت علي وقت وشالت عني الحيره في بعض الايام اللي اكون مهدوده
واذا تبين افكار اكثر اقترح عليك تشوفين اليوتيوب في بنات ماشاء الله شاطرات مسوين كل شي المحاشي الموالح والمعجنات والوصفات اللي بالتوست ومستلزمات الحلويات مثل حليب محمص او بسكوت مطحون
ومن شوي شفت مقطع باليوتيوب لآيه حبيب منزله حلقه عن تجهيز عدة اصناف من الدجاج المتبل من شاورما الى افخاذ دجاج الى صدور دجاج بالقسماط وشيش طاووق وكباب او كفته وتتبيلات مختلفه
اما السلطات ممكن تسوين فتوش او سلطة الجرجير او سلطة الزيتون

اليوم فرزنت سمبوسة بالجبنة+باللحم
وقليت باذنجان وفرزنته إذا بغيت اطبخ مقلوبة يكون جاهز


أمس طحنت بندورة وخليتها على نار هادئة لحتى تتسبك البيتزا أو ورق العنب أو أي طبخة تحتاج بندورة مطحونة


ان شاء الله غدا بسوي سبرينق رول بالدجاج مع الخضار وبسوي من عجينة سويتز حق الحلا مثلثات بحشوة جبنة الكيري أو القشطة
إذا قدرت افرزن كبة باللحم و شيشبرك وشيخ المحشي🥰
ممكن تسوين اصابع زينة وتفرزنيها متى ما بغيتي تطلعينها وتقليها