موضوع مميز

لقيمات . راح تظبط من اول مره

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

بما ان رمضان قرب (الله يبلغنا وياكم)


المقادير

كوب وثلاث أرباع الكوب طحين
ملعقتين كبار حليب بودره
ملعقه صغيره باكنج بودرملعقه صغيره خميره فوريه
ربع ملعقه صغيره حبه سوداء
ملعقه صغيره زيت زيتون
كوب وربع الكوب ماء
الطريقه
تخلط المقادير مع بعض ،تجلس تخمر لمده ساعه

المقادير تقاس ب اكواب معياريه ،والملاعق المعياريه


ملاحظه
ثلاث ارباع الكوب . نص كوب معياري +ربع كوب معياري

21 تعليق 2,732 مشاهدة

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

21
  1. شوفي هي المشكلة مو بالمقادير ولا طريقة العجن
    المشكلة كلها وهي عالنار
    هي الشطارة في كيف تظبطي قليها
    عشان لاتطلعلك كائنات فضائية
  2. @bnt_slyman_1

    أولادي أغلى ماعندي
    شوفي هي المشكلة مو بالمقادير ولا طريقة العجن المشكلة كلها وهي عالنار هي الشطارة في كيف تظبطي قليها عشان لاتطلعلك كائنات فضائية
    السبب أن العجينة سايلة ماتطلع دوائر
    واذا كانت العجينة ثقيلة يطلع وسط اللقيمات عجين
    الأفضل للعجينة تكون ليونتها وسط لا خفيفة ولا ثقيلة
    الأفضل للقيمات زبادي نصف علبة ماكثر الواحد وملعقة حليب بودرة وخميرة سكر وملح
    البكنج باودر مو لازم
    أنا مااستخدمه

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.