🔰 خبز الساوردو "العجين المخمر"
يقول الأخصائي فهد السعيد
يعتمد على مزيج من الخميرة الطبيعية
وبكتيريا حمض اللاكتيك
بدلًا من خميرة الخباز التقليدية، لتخمير العجينة ،
وهو:
1- أغنى بالعناصر الغذائية📈
2- أقل عرضة لرفع سكر الدم 🩸
3- يحتوي على كميات أقل من الجلوتين
4- هذا الخبز أسهل هضمًا بشكل عام من الخبز
المصنوع من خميرة الخباز.
