دجاج بالخردل...رهيييييب....لا يفوتكم..من مطبخي

قد يحتوي هذا الموضوع على محتوى غير مناسب. عرض الموضوع








اخواتي..وحبيباتي...
تحياتي لكم يا حلوين..
ماشاء الله نزلت صوره هالطبق في موضوع ثاني ...كنت اتكلم عن الغدا..
وكان هذا غدانا..وماشاء الله كل يوم يزيد الطلب عليه..
فقررت انزله بسرعه...

لذيذ ومفيد لاني يحتوي حبوب الخردل التي تعد من اهم انواع المضادات...وماشاء الله دكتور قالي مره هي مضاد للتسمم طبيعي...

يالله عالمطبخ يا حلويييين...
بسم الله نبدا..

صوره المقادير حذفت بالخطأ..
لكن الصور ان شاء الله واضحه..


2 بطاطا مقشره ومقطعه بالطول
2 جزر مقشر ومقطع
2 بصل مقشر ومقطع ارباع
فلفل بارد شرايح
تخلط جميعا ويضاف لها 1/4 كوب زيت زيتون
رشه ملح - ورشه فلفل اسود مجروش او مطحون وتخلط



ضعي الخضار في طبق بايركس وادخليها الفرن على درجه 350 لمده نص ساعه بدون ماتغطينها...مكشوفه...


ثم في فتره انتهاء نضج الخضار..
صدور الدجاج..اغسليها ثم نشفيها بالورق النشاف..
ثم حمريها في الزين مجرد تحمير من الجهات...لا تخلينها تنضج مجرد تحمير وترفع


اعدي الصلصه..
تحتاجين

بصل شرايح
ثوم مفروم
1/4 كوب خل ابيض
2 ملعقه طعام حبوب الخردل


الرجاء عدم الرد الى ان ينتهي الموضوع:26:

685 تعليق 165,193 مشاهدة

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

661
  1. @krykrh

    صاحبة الموضوع
    بعد ما تجهز الخضار صفي الدجاج فوقها ودخليها الفرن على درجه 180 الى ان ينضج الدجاج تقريبا 20 دقيقه
    (الدجاج لا تضيفين له اي شي من غير اي ملح او بهار خالي دجاج فقط)


    ابدي في عمل الصلصه
    حمري البصل والثوم الى ان يذبل ثم اضيفي لهم الخل



    اضيفي الخل بحذر...وقلبيه الى ان تتبخر نص الكميه..
    ولا تستنشقي البخار..

    اضيفي الخردل وقلبيه...ورشه من الملح والفلفل الاسود والبابريكا


    اضيفي الكريمه (كريمه الخفق - ويبنج كريم) تقريبا 2 كوب


    يتبـــــــع:26:
  2. @krykrh

    صاحبة الموضوع
    كريكره
    بعد ما تجهز الخضار صفي الدجاج فوقها ودخليها الفرن على درجه 180 الى ان ينضج الدجاج تقريبا 20 دقيقه (الدجاج لا تضيفين له اي شي من غير اي ملح او بهار خالي دجاج فقط) ابدي في عمل الصلصه حمري البصل والثوم الى ان يذبل ثم اضيفي لهم الخل اضيفي…
    قلبي الكريمه...
    اضفت لها الكزبره المفرومه..



    انا اضفت لها 3 قرون من الفلفل الحار (اختياري) للنكهه....واحنا نحب الفلفل اصلا..:22:



    وجهزت الصلصه..

    بعد مرور الثلث ساعه الخاصه بالدجاج اخرجيه من الفرن


    صبيت الصلصه عليه..


    ودخلته الفرن الى ان يحمر الوجه قليلا...



    يتبع....
  3. @krykrh

    صاحبة الموضوع
    كريكره
    قلبي الكريمه... اضفت لها الكزبره المفرومه.. انا اضفت لها 3 قرون من الفلفل الحار (اختياري) للنكهه....واحنا نحب الفلفل اصلا..:22: وجهزت الصلصه.. بعد مرور الثلث ساعه الخاصه بالدجاج اخرجيه من الفرن صبيت الصلصه عليه.. ودخلته الفرن ا…
    وقدميها مع الرز الابيض...
    والسلطه...
    والف عافيه....
    لذييييييييييذه....



    و


    و






    تحياتي ...كريكره:26:

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.