تطبيقي لبعض اطباق نخبة الاطباق

انا وجهه نظرى ان الكتاب من كلام البنات عنه جيد جدا وليس فقط للمبتدات

اختي اللي طلبة الطرق والمقادير امري وتدللي اي طريقة تامرين عليها انا حاضرة :)

قشطية المها ,-قوالب السكر البني , حاى الشطرنج ,المعمول الحلزونى ,شكرا لكى

ياليت تحطون طريقة باسكن روبنز

سبحان الله توني افكر في فكرتك من يومين
بس مايعتبر الكتاب للمبتدئين بمعنى الكلمة لكن فيه بعض الاشياء
وفيه بعض الاشياء مو معروفه
بالنسبه لي هو كتاب للزنقات اذا ماقدر ادخل النت
وميزته زي ماكثير قالوا السهوله والبساطه

وانا جربت منه
الكشري
سلطة الاندومي
عجينة اللقيمات الي بالقشطة والنشا والي كانت اكثر من روعة
حلى المساويك
الاعشاش
قشطية المها
دجاج بالعسل
صينية الكفتة بالجزر
فاصوليا بالزيت تهههههههههههههههبل
شوربة الخضارت
دجاج بالقشطة والجبن
الكفتة بالصلصة الحمرا واليبيضا (داوود باشا) طلعت تهبلللللللللللل
حلى التوفي (طبقة واحده) حلو لذيذ

وبس