اليك طريقة المنسف الاردني
عزيزتي ام رغد
اولا المقادير :
علبة لبن الربيع
بصل ثوم حسب الرغبه
كركم
فلفل اسود
بهارات
قطع من اللحم
صنوبر + بقدونس للزينه
رز ابيض مطبوخ جاهز
خبز صاج اي الكبير الحجم والخفيف
الطريقه :
اولا طهي البصل والثوم بالزيت مقدار 3 ملاعق طعام من الزيت
ثم اضافة اللحم مع التقليب حتى يحمر لونه
في هذه الاثناء قومي بتسخين علبة لبن الربيع على نار هادئه
اضيفي مقدار من الماء 3كاسات ماء على اللحم
عندما يسخن اللبن قومي باضافته على اللحم مع التحريك المستمر حتى يغلي اللبن
اجعلي النار هادئه بعد الغليان وانتظري حتى ينضج اللحم وهكذا تنتهين
ملاحظه مهمة عند وضع اللبن على اللحم لابد من التحريك المستمر حتى يغلي اللبن
بعد ذلك قومي بوضع الخبز على صينية التقديم مع ترك اطرافه بارزه قليلا ثم ضعي
فوقه الرز ثم اللحم وسكبي قليلا من اللبن المطبوخ فوق اللحم وزينيه بالصنوبر والبقدونس
وبالهناء والعافيه :26:
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
24- شكرررررررررررررررررررررررررررررررررا لك:3_13_12:
ام رغد6 شكرررررررررررررررررررررررررررررررررا لك:3_13_12:
العفووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
واي طلب ثاني انا في الخدمه
ان شاء الله اقدر اقدم لكم اطباق اكثر:42: :42: :42: :cook: :cook:shaed العفووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو واي طلب ثاني انا في الخدمه ان شاء الله اقدر اقدم لكم اطباق اكثر:42: :42: :42: :cook: :cook:
اخيرا لقيت واحده تعرف تسويه مره ذقته عند وحده
اردنيه ومسكينه توفى زوجها وارجعت الاردن ومن ذاك اليوم وانا خاطري فيه
بس اختي عندي طلب ممكن بالصور لو سمحتي والله بدعيلك الله يوفقك دنيا واخره:26: :42:ايام اول اخيرا لقيت واحده تعرف تسويه مره ذقته عند وحده اردنيه ومسكينه توفى زوجها وارجعت الاردن ومن ذاك اليوم وانا خاطري فيه بس اختي عندي طلب ممكن بالصور لو سمحتي والله بدعيلك الله يوفقك دنيا واخره:26: :42:
تسلمى اختى العزيزهام فتون _5 تسلمى اختى العزيزه
تسلم ايديك
استغربت الطريقة لانه فيه وحدة كاتبة الطريقة
لكن مستخدمه على مااظن (جميد):)
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.