المقادير:
كيلو دقيق ابيض
نصف كاس كبير ماء
رشة ملح
قليل من الزيت
الطريقة:
يغلى الماء الى درجة الفوران ثم يضاف الدقيق مع التحريك المستمر بعصاية خشبية سميكة
جيدا حتى تصبح عجينة لينة ثم توضع على النار مرة اخرى مع اضافة القليل من الماء الدافي
وتنزل الطنجرة من النار وتدللك جيدا بالعصاء (معصدة):cook::cook:
وتكرر هذة الطريقة مرتين اخرى حتى تصبح العجينة ناضجة ومتماسكة ثم تعمل عليشكل كرة بعد وضعها في صحن التقديم ويضاف اليها الزبدة والسمن وكذللك الروب او العسل
وتقدم بالهناء والشفاء
قولولي شن رايكم...............................
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
10- السلام عليكم و رحمة الله و بركاته...
يعطيك العااااااااااااااااافية عزيزتي ارويم :27: على العصيدة
ويا هلالالالالالالالالالالالالالا ومرحباااااااااااااااا فيك يا قمرررررر
رمضان كريم علينا و عليك يارررررررررررب
:26: :26: :26: :26: مشكوورة - :cook:تسلم ايديك حبيبتي
- الله يعافيك ام دانة وربي ايخليللك دانة ومبروك عليك الشهر :26:
- هلا amarige الله يسلمك انشاء الله تعجبكم ومبروك عليك الشهر
- جزاك الله خيرا : :24: :24: :24: :24: :24:
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.